標題: [中式食譜] 酱烧茄子 [打印本頁]

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作者: joe35klc    時間: 2008-8-23 10:25 PM     標題: 酱烧茄子

准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。
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+ Y0 _. X! C& J, s火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。公仔箱論壇+ ~8 }$ F8 b, y/ j' {

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5 f: j: z) X5 S& y( K2 _' J公仔箱論壇豆瓣酱剁碎。。
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2 S. u5 H8 g- ~7 ~6 K  s, H: C先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面7 [8 ^! x, l* ]1 m5 f: R
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" `* }: V# k; E" Ktvb now,tvbnow,bttvb然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth
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我用的是这个牌子。。
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( U8 C6 A' O% E, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。tvb now,tvbnow,bttvb  v* Q7 G2 [6 F$ v
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烧好了。。
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作者: elyn_ng    時間: 2008-8-25 08:30 PM

好好吃噢 ！ 你介绍的美食都很简单噢

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