標題: [西式食譜] 蘋果芥末沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-25 01:22 PM     標題: 蘋果芥末沙律

材 料       
9 w. g4 v: |7 @" U  G7 Y' xwww1.tvboxnow.com沙 樂 美 腸 適 量 、 蘋 果 3 個 、 西 芹 2 瓣 ； tvb now,tvbnow,bttvb2 g; p1 o) Q. z7 ~5 F$ k$ @
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X' v% S- P8 u, Y3 n" W0 _( f/ K
汁 料
( i* d2 f2 u( A8 l6 g6 C& C合 桃 油 1 湯 匙 、 檸 檬 1/3 個 （ 榨 汁 ） 、 新 鮮 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蛋 黃 醬 3 湯 匙 、 芥 辣 2 茶 匙 、 鹽 / 黑 椒 碎 各 少 許 、 蜜 糖 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ ]/ E/ R$ w9 w4 ], N

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) o- l6 c5 J& L; z: F做 法        - T# `+ X5 f: r9 p
1. 西 芹 去 筋 切 幼 條 ， 加 合 桃 油 及 檸 檬 汁 攪 勻 。 蘋 果 去 心 ， 將 肉 切 成 薄 片 ， 之 後 加 入 西 芹 條 撈 勻 。
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0 [% Q6 Q7 z" ^2. 將 蛋 黃 醬 、 芥 辣 、 黑 椒 碎 、 鹽 、 新 鮮 芫 荽 碎 及 蜜 糖 撈 勻 後 ， 倒 入 （ 1 ） 攪 勻 後 上 碟 。
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$ z* R' C- w% ^3. 在 沙 律 面 放 沙 樂 美 腸 便 成 。公仔箱論壇& X2 N1 q3 K) T- [5 x8 i% y* A
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西 芹 必 須 去 筋 ， 否 則 食 落 有 渣 。
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