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標題: [健康資訊] 防骨鬆勤補鈣、維生素D,骨科醫:少了它也不行! [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2018-6-14 07:24 AM     標題: 防骨鬆勤補鈣、維生素D,骨科醫:少了它也不行!

早安健康/戴大為(成大醫院骨科醫師)- \" r* q& M, l; y* f

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8 p, q4 a1 H; [% hwww1.tvboxnow.com要保持健康,怎麼吃很重要。這個原則也適用於骨骼健康。均衡且健康的飲食可以在每一個年紀幫助骨骼健康,降低骨質疏鬆風險。
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6 _' s, C& @% p. N% |骨骼的健康有賴於下列幾種重要元素: * [, \9 _$ o, _& I& m7 n
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防骨鬆營養素1:鈣質
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一個成人身上的鈣質大約有1公斤,其中99%都儲存在骨骼中。鈣質除了讓骨骼強壯外,鈣質也幫助維持也是神經與肌肉功能。攝取足夠的鈣質在每個年紀都很重要,尤其是青少年正在快速生長的年紀。 , C: [8 M/ g( F9 {! ~/ J- G  Q
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乳製品如牛奶、優格、起司是最容易取得的高鈣食物,部分綠色蔬菜(如青花菜)、豆腐、堅果也是很好的來源。 公仔箱論壇& B0 D7 A) l, _% C* ^9 [3 H$ ?6 B4 V  s

$ n1 G0 G) G2 M  b8 D* Y0 F' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防骨鬆營養素2:維生素D
  h9 h/ J. L) J4 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I8 B% K/ F3 W6 z
維生素D在骨骼健康中扮演了兩項重要的角色:幫助腸道吸收鈣質以及讓骨骼健康代謝及增強結構。維生素D是在皮膚接觸到陽光的UV-B後合成。不過現代人室內生活的型態導致維生素D普遍缺乏,進而影響骨骼健康。
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富含維生素D的天然食物很難找,因此,在某些日照較少的國家,超市賣的早餐穀物、柳橙汁都會添加維生素D。 公仔箱論壇/ D3 E; P0 t  b$ I7 _( E

4 j4 ?  h' Q  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防骨鬆營養素3:蛋白質
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講到促進骨骼健康的食物,大多數人都只提到鈣質與維生素D,其實攝取足夠的蛋白質也非常非常重要! ' r" {! _2 k$ m+ {- H* n, _

+ _2 Z, E: L0 v8 y公仔箱論壇蛋白質提供了人體必需的氨基酸。蛋白質攝取不足會導致年輕時骨本存量不足,年老後加速流失。蛋白質本身就可以抓住骨骼中的骨質,防止快速流失。上了年紀後,蛋白質攝取不足亦會造成肌肉量下降、肌力下降,近一步增加跌倒骨折風險。 www1.tvboxnow.com2 M9 W0 C" G$ B
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蛋白質的來源包括:奶製品、蛋、肉類、魚、豆類等。
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! {! n6 S  {5 }6 a1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防骨鬆營養素4:微量元素 公仔箱論壇+ ~' T- n" P" q# A+ `* D: E

2 U" N: V1 ^, d5 B/ L) ^7 K維生素K、鎂、鋅、維生素A的前驅物等營養素也都和骨骼健康有很大的關係。在此就不列出每一項微量元素的食品來源了。均衡飲食才是促進健康的最好方法。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' N, N# {0 V/ O

9 r# ?; E" S6 p+ Y+ ?( [  N兒童及青少年時期攝取足夠鈣質,可以衝高「最大骨量」(也就是我們講的「骨本」)。成年人攝取足夠鈣質,可以維持骨骼健康強壯,避免骨質提早流失。上了年紀後攝取足夠鈣質,可以減緩骨質流失、維持正常活動機能、幫助獨立生活並減少照顧需求。




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