標題: [藥膳] 香 橙 瓜 豬 肉 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-27 04:48 PM     標題: 香 橙 瓜 豬 肉 湯

材 料        tvb now,tvbnow,bttvb1 f: k; V5 b. J
橙 1 個 、 瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許
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& v. e1 }: V* J' w- u. R, E: xtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 + A" _: r' y# P$ o+ S" X( V" d
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d3 M5 p" m4 u4 v3 V
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2 Z0 |- ~! Z' j, ~# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黃 豆 浸 過 夜 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ p! g" |+ D4 }: t$ i

4 M0 m, @3 x- v$ Y6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 www1.tvboxnow.com3 d0 m0 k, s2 T

! L$ d8 a( l, @" m% [% _3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。 2 D4 `4 f& ~1 j  c7 M7 ?( Y' q

' [4 W9 A9 t+ ?, N4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s% v! b0 W2 _3 w5 a" g
貼 士        tvb now,tvbnow,bttvb" c. S+ W7 k0 ?0 H: e
下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 ) U+ x- a6 Y5 G3 T* F* ~0 m

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