標題: [中式食譜] 火 腿 夾 冬 瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-28 01:49 PM     標題: 火 腿 夾 冬 瓜

材 料
+ d# j5 V. ^, J8 K+ t( @www1.tvboxnow.com金 華 火 腿 12 片 、 冬 瓜 12 、 夜 香 花 2 、 水 600 毫 升 、 鹽 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 、 凍 滾 水 300 毫 升 、 油 1 湯 匙 、 薑 1 片公仔箱論壇8 y) Y6 Q! {5 z* Y% Z
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做 法
8 t$ @$ V7 i& r1 {4 Y公仔箱論壇1. 冬 瓜 切 成 大 細 均 一 厚 片 ， 中 間 一 刀 成 打 開 書 本 形 ， 下 凍 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 以 清 水 浸 凍 後 抹 。 ) |) N- f4 ~, E3 H: [; X& y5 L$ r
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2. 將 火 腿 夾 入 冬 瓜 片 中 ， 以 半 茶 匙 鹽 混 入 水 煮 滾 ， 放 入 冬 瓜 件 ， 面 放 薑 片 ， 慢 火 煮 10 分 鐘 後 上 碟 。
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. M& a# Y; c  M& S9 n3. 將 餘 下 冬 瓜 汁 ， 加 入 生 粉 水 做 成 玻 璃 芡 ， 淋 於 冬 瓜 件 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U9 b8 @5 }6 ~. n0 s% X7 `

% F: J; J' @' K- r: ?0 s0 P4. 最 後 用 半 茶 匙 鹽 及 油 烚 軟 夜 香 花 ， 伴 在 冬 瓜 件 旁 便 可 分 享 。tvb now,tvbnow,bttvb. H+ _8 r9 [5 _+ r1 H
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貼 士
( m3 I2 V0 ?: j0 B) s1 ^9 Gtvb now,tvbnow,bttvb想 賣 相 更 加 靚 ， 更 加 消 暑 ， 冬 瓜 不 去 皮 ， 綠 紅 白 相 間 ， 賣 相 很 吸 引 ！公仔箱論壇, b( w5 W: ?, X2 q+ n' T" U

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