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標題: [中式食譜] 快速做宮保雞丁 [打印本頁]

作者: chashao 時間: 2008-8-29 05:09 PM 標題: 快速做宮保雞丁

雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d" L7 C8 x6 T
醬油、米酒、白醋、糖7 M3 o- \) y" o: _, Q8 \
醃料：2 z$ c9 L7 m# S" U& Z. P, K4 C- u$ y7 l8 k5 y
蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \; p0 Q1 k: J% e, ?! ~: Q

製作方法: www1.tvboxnow.com5 [/ Z8 ?4 ]: k& \2 X+ N
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X7 s- Y3 s* k, F- e6 [' ]
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。公仔箱論壇( ?+ g% p% e) T$ g, Z7 M2 w
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。

作者: ivanyap 時間: 2008-8-29 05:43 PM

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