標題: [西式食譜] Clams with Pancetta意式煮蜆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-30 02:03 PM     標題: Clams with Pancetta意式煮蜆

Ingredients （ 二 人 分 量 ）
5 n/ i4 N( K& U( }沙 白 （ 或 其 他 蜆 ） ︰ 500 克 公仔箱論壇8 _% l! ]" A2 T, A7 R! u+ u& S
蒜 頭 （ 切 片 ） ︰ 3 粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 q8 z$ E. Z
意 大 利 煙 肉 Pancetta （ 切 碎 ） ︰ 80 克
# V. W- G, T8 V0 Q1 h公仔箱論壇紅 辣 椒 （ 切 碎 ） ︰ 半 隻 www1.tvboxnow.com0 q& A" C4 E% g) C( D
番 芫 荽 （ 切 碎 ） ︰ 少 許
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Steps
; t) ]7 J: q, k3 t2 U% ^. o1. 在 小 鍋 內 下 少 許 橄 欖 油 ， 以 中 火 將 蒜 片 炒 至 微 微 金 黃 。
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5 D1 E' i2 S0 [, w% I5 S+ q4 L公仔箱論壇2. 跟 加 入 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U' {" z/ Y$ b

4 o8 k# k6 C$ B; P3. 炒 香 後 將 蜆 倒 入 ， 加 蓋 。+ ^  E! m6 ^# A4 K9 m  f( f
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4. 轉 用 大 火 將 蜆 煮 至 全 部 打 開 ， 最 後 撒 上 香 芫 荽 碎 ， 撈 勻 上 碟 。$ V  s+ h* E$ S
               
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+ b4 A" Y& H( \& u準 備 時 間 ︰ 20 分 鐘
( c, j  M' \. h/ k8 c& j9 owww1.tvboxnow.com製 作 費 用 ︰ $30
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