公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 這樣吃，預防慢性病〜掌握4大營養素，讓你不生病 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-7-18 02:32 PM 標題: 這樣吃，預防慢性病〜掌握4大營養素，讓你不生病

這樣吃，預防慢性病〜掌握4大營養素，讓你不生病5 Q0 f1 k* A; N5 y0 `& k; C
3 ~* s. O- Q1 g7 n
根據國人10大死因統計結果： (1)惡性腫瘤(癌症)(2)心臟疾病(3)肺炎(4)腦血管疾病(5)糖尿病(6)事故傷害(7)慢性下呼吸道疾病(8)高血壓性疾病(9)腎炎、腎病症候群及腎病變(10)慢性肝病及肝硬化。只有(6)跟飲食是無關的，其餘的9項都和飲食有很大的相關性。
www1.tvboxnow.com5 O& H, S* L6 P
[attach]4044442[/attach]tvb now,tvbnow,bttvb* I' E& U; I% {7 K
' I. {2 c0 P4 k4 B" x+ G- V6 z

(情境圖片／華人健康網提供)tvb now,tvbnow,bttvb; b+ Y/ f! y0 U3 O7 O$ o

以癌症為例，大多數人都以為癌症有很高的比例是遺傳的，但是實際80％以上癌症的發生，與外在的生活環境因素；例如：食物、水、空氣、放射線等等才是影響最大的。其中35%以上的癌症是因不正確的飲食習慣引起，而女性癌症因飲食的影響更高達50%。因此如何正確飲食是預防疾病發生最重要的課題。
; t# x8 N2 Q( i* M4 ~$ m9 Z3 p) S
這樣吃，預防慢性病：公仔箱論壇6 _2 K- N: ~" j; \; x, o  Z9 ], n
www1.tvboxnow.com7 E( f3 ^* m! Q5 _7 ~, g) q
吃均衡﹑新鮮﹑且多樣化的飲食, 以確保獲得身體所需的營養素。必須破除大家傳統每天要從6大類食物中攝取的比例觀念，以1個60公斤成人而言， 1天需要攝取的食物如下：
www1.tvboxnow.com% B: B" |; {1 o: d
一.新鮮蔬果：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O+ _- K: H+ x6 O9 U
1.蔬菜7至8飯碗（約提共纖維25至35公克）以蔬菜為主食，而非傳統的穀類。# U6 V: F. V9 j6 A
公仔箱論壇- Z4 G; O. T- t8 r
2.水果2個全頭的大小，當點心吃，千萬不要飯後吃。蔬果的選擇以新鮮、顏色豐富鮮艷（如：紅、橙、黃、綠、藍、紫、黑和白等）為原則。www1.tvboxnow.com7 m- r- T: G% F1 y7 V$ s: J

[attach]4044443[/attach]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 [6 s' a' B. J& ]
# w3 i3 p- W. ?/ Q
tvb now,tvbnow,bttvb  q4 h" G- s+ E! w4 D0 r. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( [) ^0 w, d+ B( Y% ]
(情境圖片／華人健康網提供)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) u5 r7 @3 |

蔬菜、水果中含有「植物性化學成分」，這些成分有別於維生素、礦物質，可用來對抗疾病，特別具有防癌效果。大量的纖維可以幫助消化和排泄: 只要吃足纖維，成年人每日纖維攝取量為25公克，每餐大約2飯碗蔬菜。纖維能把毒素快速的帶走，不讓毒素在腸道持續刺激腸黏膜病變成為癌症。www1.tvboxnow.com3 Q  A, H, o: i1 @- F% h0 W# Z
3 c1 N& Z' U+ W5 a
纖維還可以幫助處理葡萄糖和胰島素: 纖維有阻擋葡萄糖吸收的功能，血糖就不會很快升高，也因此胰島素相對分泌慢。纖維還可以減少高熱量的脂肪、甜食的攝取：針對哈佛大學的臨床研究，每天攝取35公克纖維，可降低膽固醇、糖尿病、癌症。蔬果除了富含纖維外，也有抗氧化維他命A、C、E、葉酸、類胡蘿蔔素和多酚類等多種抗癌成份，綜合蔬果這麼多的好處，是不是應改變為我們的主食，由各位讀者自行判定了!www1.tvboxnow.com  ~) L  W. W5 E& G2 z$ G- g2 a
* v6 D. d& c% C* O
二.蛋白質：
6 W4 Y/ d; x, z! }
蛋白質3份分3餐：魚1份約100公克、雞肉蛋1份80公克、蛋1份約120cc(1粒全蛋加3個蛋白)、豆腐1份約25公克，豬羊牛1週就好:1次1份約60公克 (儘量減少紅肉的攝取)**
[attach]4044444[/attach]8 p; v3 y" v9 E- u6 p9 U" `
三.澱粉：
公仔箱論壇: K, b' U6 e4 `$ P: o( Z
鹼性澱粉像玉米、地瓜、芋頭、山藥、南瓜、菱角、豆類等約1個全頭大。不建議穀類的澱粉，因為所有穀類(糙米，五穀米或全麥製品)都是酸性澱粉。/ I: s/ `: y2 x5 y. b+ A+ @' o
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^' ^2 z) c% V( e  o( g
四.油脂：公仔箱論壇9 z" x$ B& w4 n. y3 M, t* c
, y  B0 U6 B6 E( G6 x
適量使用有益健康的好油約1湯匙（每湯匙15 公克）。適量使用有益健康的好油，包含Omega-3和Omega-6 2大類，是必需脂肪酸，必須從食物中獲得。可以攝取少許芥花油、橄欖油、苦茶油、芝麻油等。但是只有存在於深海魚油中的EPA 及DHA，可直接作為腦神經細胞膜、賀爾蒙的合成原料及參與免疫反應等。www1.tvboxnow.com4 ?: H, n4 O# h  x( w! b9 `4 P
[attach]4044445[/attach]
深海魚油富含大量Omega-3有助降低體內慢性發炎反應，越來越多研究指出: 身體長期慢性發炎。不良的生活與飲食習慣或接觸環境中的毒素等，都可能讓暫時的急性發炎反應，演變成長期、輕微的慢性發炎，持續傷害器官，造成各種慢性疾病，甚至促使異常細胞增生，最後誘發疾病產生。最後少攝取乳製品，因為也會促進發炎反應。大家只要依照我的飲食原則，一定可以吃出健康體質讓你不生病。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)