標題: [中式食譜] 泡 椒 南 瓜 魚 球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-31 08:37 AM     標題: 泡 椒 南 瓜 魚 球

材 料       
0 G( Q4 g! o$ o9 T公仔箱論壇斑 肉 6 、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb, [' D) z  J; u0 o$ q+ F8 M4 ~
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做 法       
/ a' R: `: f. S7 u4 g6 cwww1.tvboxnow.com1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。 公仔箱論壇! N( |# S0 w) s; b4 ], v# u- f  t9 A* ^6 L
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2. 南 瓜 切 粒 後 水 ， 然 後 走 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ P& i$ k& b3 t& @% Z, @8 p

. O" g8 e* E5 n  X; e( u: a1 Jwww1.tvboxnow.com3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l' A* u  P8 P% M5 M& V  |7 `
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4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb" R" G8 x* }% W
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貼 士       
" k5 U; ~/ n- n/ x! t1 ^! c+ a$ ?, z辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。
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