標題: [中式食譜] 泡 椒 南 瓜 魚 球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-31 08:37 AM     標題: 泡 椒 南 瓜 魚 球

材 料       
) H1 f+ h3 B3 O- Wwww1.tvboxnow.com斑 肉 6 、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙 : ~$ N) n. b5 V# b$ _

( G/ @, R4 q* T+ A6 J+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com* o8 L1 f% n8 X% B( Z; [. `" j# a
做 法       
# z  O! t# ^! |) k; y& M- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。 ; K& B1 b4 [  f  N3 A8 ^
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2. 南 瓜 切 粒 後 水 ， 然 後 走 油 備 用 。
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1 M1 G' u( `  N0 {4 W% Dwww1.tvboxnow.com3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 公仔箱論壇. {2 _3 A2 V  u6 R" c4 s2 I
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4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。3 M; B8 X) u: P$ v

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貼 士        + i0 o; b0 q/ q$ D5 r# F, E+ y
辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。公仔箱論壇" W. m: K3 p+ y- u; W; `

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