標題: [中式食譜] 泮 塘 山 楂 卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-31 08:38 AM     標題: 泮 塘 山 楂 卷

材 料        公仔箱論壇' o/ S; ]" \9 J; J: k
山 楂 4 、 山 楂 片 2 、 片 糖 4 、 馬 蹄 粉 2 、 水 4 湯 匙1 K% V3 t3 g/ x  u2 \

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做 法        公仔箱論壇" h* {" j6 s8 G: L3 L
1. 將 山 楂 、 山 楂 片 、 片 糖 及 水 拌 勻 ， 隔 水 蒸 1 小 時 。
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, o3 X% X+ q* a) Q; ?# ]2. 將 （ 1 ） 待 後 加 入 馬 蹄 粉 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb! h) ~0 u" X$ k" l6 a* K  C& D6 l" l
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3. 倒 入 不 鋼 盤 蒸 三 分 鐘 ， 攤 後 捲 起 切 件 即 成 。公仔箱論壇3 Y  t9 Y' o3 B6 k

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: M$ X! G4 F) s* y貼 士        蒸 好 的 山 楂 ， 一 定 要 待 後 才 加 入 馬 蹄 粉 ， 否 則 會 即 時 凝 固 。
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