標題: [中式食譜] 皇帝蟹腿餐[組圖][15P] [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-13 08:36 PM     標題: 皇帝蟹腿餐[組圖][15P]

買了冰凍的皇帝蟹腿，塊頭很大，肉非常的飽滿，但畢竟不是鮮貨，風味就是差了些。簡單的蒸熟後就可享用一條條的肥滿腿肉，口感還是相當不錯的，沾檸檬牛油醬最理想，但我這次選擇較健康的橄欖油香醋汁，也很適合。其他碎肉拆下做道酥嫩可口的煎蟹餅和鑲茄椒。
7 N: d2 o- g6 Y2 Y; twww1.tvboxnow.com
8 p8 @- c$ l; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蟹餅 ：
, o; o6 S. h/ N* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ ?: v& ~' `2 w: w& d
材料：（１）碎蟹肉一飯碗，洋蔥細丁／西芹細丁／土司細丁各兩大匙，香菜末半茶匙，蛋黃醬（mayonaisse)一大匙半，黃芥末醬半大匙， worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少許，（２）茄椒兩個（這是由番茄和甜椒接種產生的，非常的甜脆，適宜生吃）。
# j/ V# ]$ n/ @. Ttvb now,tvbnow,bttvb; b, x( K+ K9 ?
做法 ：將所有材料（１）置大碗裏充分拌均，分成３－４份，輕輕捏成圓餅狀，撒少許太白粉。煎盤底抹少許油，燒熱後放進蟹餅轉小火煎至外皮酥脆即可。將一塊蟹餅分成兩份，填進茄椒裏。  S4 E: A  @+ L$ e

) i9 i! s0 `2 B5 Q/ p. x1 qwww1.tvboxnow.com
! ]  g8 V' v- E- K. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i4 B: _. T7 C
第 1 幅
( o. n1 i1 {- f2 ~www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 x. V. I$ {# J
　　
5 ~! w% @2 o" _8 y) A6 k8 s& _- Y4 I) z. K
公仔箱論壇4 _. D* `( R6 q4 j) p" Z6 R

6 |+ ]+ ^1 e$ Q9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 2 幅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X! q% _/ b' p% l3 b5 m9 S

! t8 w# t  K/ u0 x　　公仔箱論壇2 s) O, x( M: c; ~9 D/ m

0 o3 B8 M& \/ g( ~' i公仔箱論壇
. C) T2 s# O. b* p公仔箱論壇, ]5 _5 v7 w) w- e0 E
第 3 幅6 Z9 w" T/ H* q; z/ E' S
　　
. G) Z- }: [4 y% u* Itvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com6 v  J0 W  ]* S
8 G8 m# u  M5 L8 V
+ V' G5 g( L8 R/ m& J1 i/ s+ m' ^
第 4 幅www1.tvboxnow.com2 B( t, H/ ^/ o

, b' h: j. R; R- e( g+ rtvb now,tvbnow,bttvb　　% C0 B( n0 u* h! p

( k5 `6 d. _+ f5 A7 S0 r
1 B; v& M& Q8 Jwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ m1 C/ G2 c) v1 a2 N' i, T
第 5 幅
2 Y. p( U0 q7 s0 v3 X, [www1.tvboxnow.com　　
& q$ }" ]  R9 x8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e3 [  ^( F$ J1 t% S+ W1 Z  }" @

# _& U) d% _$ h/ P6 J1 @公仔箱論壇3 Q9 B/ B# j: q6 D4 K: ]) H! n
第 6 幅www1.tvboxnow.com8 E7 j8 B6 m. N+ v# ~( q! V% u6 x4 m

6 o: J" d! a; m& g; a( y- ctvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇( E9 `% F4 R, b& v

' k5 J+ W1 O( Y  Qwww1.tvboxnow.com
# S, Y6 t3 n' [. Jwww1.tvboxnow.com3 d/ X$ [7 p) C9 n. V
第 7 幅, ^3 l# H/ _* X
　　. Q, x( K" D) k: Z! l7 ^) m/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, W. S! @; {
0 w) B8 B, l# t) `
! v, c" M( r& W5 i4 m
第 8 幅tvb now,tvbnow,bttvb& ]9 ?) u; g( p) X' ?
　　
' \( o9 m# s: @
+ Q. o/ `% @& ]: awww1.tvboxnow.com
  Z4 N( z  Q6 u* G! t4 J公仔箱論壇/ [$ c; T' O) i% A+ M
第 9 幅
7 W7 f6 C0 ]5 L/ p　　tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 g- u$ t* r8 Y6 y0 D# [  p7 e

, u( i: E  Q/ s, g9 V$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N+ ~: @# h; [公仔箱論壇
# y% Y' A# x2 F8 Q; c1 k第 10 幅
; ]) c' \- a! U公仔箱論壇　　
8 z, p+ {6 g  S' ^8 y
7 P5 ~- b% R& I% m3 u& Owww1.tvboxnow.com5 d7 M# P3 j, r  O1 u# `( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c* n* @% r; ~) l; R
第 11 幅
  h) ]# h" J7 d/ M- Q8 z0 J　　公仔箱論壇$ S" D% \' g: g; ~" |9 ?6 \
. \" r, ~7 B" @9 y" U
$ h! |2 B: Z& y' j, o. ^: u+ t

: {0 U+ a  s7 q, D# j: B- _www1.tvboxnow.com第 12 幅公仔箱論壇3 s" S3 J. [: Q4 e
　　公仔箱論壇* r0 [& y# J' R: ]. ]) U9 O' p% }

$ M" B. }% U3 t6 k) Y( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y9 a2 C8 z4 ]5 V" D: c
6 i! t, y7 }2 ~6 x5 r2 R: A
第 13 幅公仔箱論壇' F1 O3 |# F0 n0 I/ Y) M$ a
　　
. p9 |$ _( t3 R6 c! V1 Q+ C: M3 ]& ?www1.tvboxnow.com公仔箱論壇% }# V  c3 y7 I, M8 h
8 D7 }& ^1 D, e' Y

: w9 A" t3 m8 N, R" G) _) n( {/ P% etvb now,tvbnow,bttvb第 14 幅
8 N/ T( N% f/ N7 D; v( h+ h. Ewww1.tvboxnow.com　　
2 b9 D5 u6 d7 K1 |www1.tvboxnow.com
& l1 L( U5 I( [3 A$ H8 S9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q4 L  a* ?* O' U4 m* Z, _tvb now,tvbnow,bttvb
: i: z. s: ^! ?第 15 幅

---

作者: zenzen8    時間: 2006-12-17 08:46 PM

look yummy. thanks

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0