7月28日電／北京市十五屆人大常委會第五次會議昨天上午聽取了《北京市小型食品業生產經營規定（草案）》。草案提出，設立食品攤販，應當向所在地的鄉鎮人民政府或者街道辦事處辦理備案卡，經營區域應當在幼兒園、中小學校門口200米範圍以外，不得占用道路、橋梁、過街天橋、地下通道以及其他不宜設攤經營的區域。食品攤販不得經營冷葷涼菜、生食水產品、裱花蛋糕、散裝熟食、散裝酒、保健食品、特殊醫學用途配方食品等特殊食品。 9 I3 D" R- [( V" a
7 _! s0 N. Q: w0 K7 ctvb now,tvbnow,bttvb 開辦小作坊、小餐飲應當申請許可證 6 o g8 x8 O8 N公仔箱論壇公仔箱論壇8 F' Z4 ]/ u7 D6 r: D0 y, C
市法制辦主任李富瑩作了關於《北京市小型食品業生產經營規定（草案）》的說明。她介紹，截至2018年初，本市小型食品業經營主體總數8萬餘家，其中食品生產加工小作坊97家、小餐飲3.79萬家、小食雜店4.62萬家、流動食品攤販30萬左右。實踐中，小型食品業在方便群眾生活、傳承飲食文化等方面發揮了一定作用，但同時也是食品安全監管的難點、重點領域。據統計，近三年全市共發生小型食品業食品安全事故11起，占食品安全事故總數近四分之一。 $ P. q# f- N0 n* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 x* G& z5 ]# Z7 r( t' g
實踐中，小型食品業的准入制度不夠精細，准入條件和要求亟待細化完善。小型食品業食品安全風險控制能力較低，生產經營過程存在較大食品安全隱患，比如未建立小作坊食品檢驗、生產加工和銷售情況記錄制度，一旦出現食品安全問題，難以追溯問題來源和責任主體。對於小型食品業來說，存在執法難以操作的問題。 5 b& K/ L. Z. J$ g
# V7 p* r! {7 }9 A+ Z) Q 李富瑩介紹，規定草案明確了小型食品業範圍，包括小作坊、小餐飲、小食雜店和食品攤販。草案規定對小作坊、小餐飲的開辦實行許可管理，開辦小作坊、小餐飲，應當向所在地的區食藥監管部門申請許可證。開辦小食雜店，應當自取得經營主體資格之日起30日內，向所在地的區食藥監管部門辦理備案卡。tvb now,tvbnow,bttvb0 T7 G; }7 u, u2 d4 D
