標題: [美食介紹] 木康布甸 [打印本頁]
作者: 无印良品 時間: 2008-9-1 04:22 PM 標題: 木康布甸
哈哈``今天有空，整理照片，一次过发两篇文章啦！
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这个是周末做的，第二次做木康布甸，今次用6寸模，感觉蛋糕高点，好看点。+ d; Z' A0 F7 I4 M$ _" V. u% q
$ N9 N; O' j a+ R+ ?7 y方子:6寸
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淡奶油:300克
玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包)
炼乳:70克
* v8 x+ b! P/ C/ A0 Cwww1.tvboxnow.com做法:
1\饼干用料理机打粉碎.（我直接用手压碎再拆开包装）
2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发.
3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可.
4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)
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用了6寸的戚风模来整。
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4 y2 l! o3 w" F0 V中间层好似吃雪糕甘``好滑````公仔箱論壇0 p) [9 }7 I9 w" |6 }! }
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4 X; \4 j: _, i7 g2 mtvb now,tvbnow,bttvb里个系第一次整的，系米有进步呢~~~~" c0 ^( ^9 @7 U3 e' S# Y1 i
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1 |7 W2 m: S8 q; J. k/ l3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ]
作者: nman 時間: 2008-9-1 04:38 PM
photo!?
作者: sodasunn 時間: 2008-9-18 07:00 PM
no pic ar?
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作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:11 PM
thanks a lot
作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:08 PM
多谢分享。。。。。。。
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