( G: P  @% O$ B. f5 J5 r1 ^( k* C做法：www1.tvboxnow.com9 F- ?( f3 F) W( K6 w) U
材料：全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克  草莓三个
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步骤:公仔箱論壇: p2 P; y- e# ^9 |  U% v9 E! o7 n
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1）鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。www1.tvboxnow.com* H- e* v! Y* ?$ V
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2）牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完
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3）搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可！(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的姐妹们)