標題: [中式食譜] 豉 蒜 萵 片 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-3 01:54 PM     標題: 豉 蒜 萵 片

材 料        www1.tvboxnow.com% Y- }; w' O7 |0 M2 n4 u5 I0 V
萵 640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 www1.tvboxnow.com5 i4 ]; b7 x! ^% F4 n

; |* e% H% s$ b3 d7 q7 Fwww1.tvboxnow.com' m" [( f9 ]- m) o( _2 u- Y0 B: ?$ ]) G
調 味 料
9 c) `8 J- F2 D生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
( ?- D2 @( M0 z+ t$ J
5 p; u. P& I$ X& c9 r& ~: _3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. |) F5 x- d7 k6 c
做 法       
* ~# T- r2 X& d2 u  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
  \+ q+ t* c8 ]) y公仔箱論壇  N# x# v7 |7 z* S: M0 y
2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
7 w8 J5 K0 s9 @( W. `3 ^/ V: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E9 G1 V4 \1 w" S5 l2 a7 ]
3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。
1 G/ @, u4 c3 N' b: @& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q1 @. q) u/ Gwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 m# O# T5 a# r) E: M  y
貼 士        5 U9 F2 ]7 ~0 g! R: }2 x
豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 公仔箱論壇# `( I7 u2 p' U2 ?: S& m

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0