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標題: [西式食譜] 聖誕食物 蜜汁燒全雞 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-14 09:10 PM     標題: 聖誕食物 蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞
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$ H9 i) U& Y0 q! {6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備食料】:材料:/ x( ?  e. f# D2 `) j, ?  R" P! Y
                    1.急凍春雞1隻
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                    2. 薑1片www1.tvboxnow.com, F, o: d& P5 A, Q/ p& y8 @( E
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                    3 蔥段1條公仔箱論壇: C3 i( G& I7 s3 K

' y/ |( |0 e) [" S- [) g/ D3 l              醃料:
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1 P7 w6 K% G& z+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    1. 薑汁1茶匙
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                    2. 紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?; w7 q. ?* t' Q! P
　
; X$ G3 w9 p8 z( G, i% _tvb now,tvbnow,bttvb                    3.鹽1/4茶匙公仔箱論壇7 p! r) Z/ `) j. k4 j4 f* @' B, R
　
# g( Q3 z6 q9 [: j" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    4.生抽1 1/2湯匙
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                    5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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            塗皮料:公仔箱論壇+ w; a+ Y$ {9 P. d
　
$ R2 g6 ^1 ^9 |# B( swww1.tvboxnow.com                    1.蜜糖1湯匙www1.tvboxnow.com+ ]. v- }5 M8 I
　
' D1 o/ N  u7 J; |www1.tvboxnow.com                    2.浙醋1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q+ |5 T' {& E* y* E/ q
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r, M" d3 Y/ F
                    3.水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u# [" O. _# L1 w  f' f$ O
　
' h' S! I* @- vwww1.tvboxnow.com              蘸料:
' x6 h. h% }9 M& n) m1 Y* Y　                   1.花椒鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x6 o! k. |4 J$ K9 ^0 N( g
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  S; o! E- l/ |; |. y  b: Ytvb now,tvbnow,bttvb【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, * s" b' x3 h/ [4 a9 m
                    醃約30~40分鍾, 留用.
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- D  b8 L; R/ g- e6 P& {, Dtvb now,tvbnow,bttvb              ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K" }* i3 \6 N; H2 j
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              ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
+ [% v2 R2 r, g  f( y1 nwww1.tvboxnow.com                  原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.tvb now,tvbnow,bttvb* m' R* X# s; {$ B$ [' R# p, o2 j

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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.公仔箱論壇' ^# B: R+ b9 a7 B6 Y1 t+ D
            
- n* u7 S! i) \5 w! c0 V* u公仔箱論壇【特殊工具】:無
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" s, h% D2 T  o, Y# ]公仔箱論壇【菜色口味】:蜜汁口味
作者: jelo0708    時間: 2006-12-16 02:22 PM

正, 多謝分享!!!!  :support
作者: leongsky    時間: 2006-12-17 10:39 AM

正, 多謝分享!!!! 如果是有照片看就会更好囖！！
作者: waterfen    時間: 2006-12-24 03:03 AM

thanks a lot!! K% J2 U) e0 |3 X: ]! l& R2 z4 z
let me how to cook.
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:43 PM     標題: a delicious dish

thx



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