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標題: [西式食譜] 聖誕食物 蜜汁燒全雞 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-14 09:10 PM     標題: 聖誕食物 蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]8 r( V: P) }$ N. U
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準備食料】:材料:+ Q' ]/ C3 i. N  y% A4 ^. I" z
                    1.急凍春雞1隻公仔箱論壇3 V1 M1 g& ]: q2 X/ M0 u

; \. H7 P+ R. {$ k+ xtvb now,tvbnow,bttvb                    2. 薑1片8 |( ]7 a# E/ E2 O- S) I% J$ n
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                    3 蔥段1條
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6 f) Q$ G8 b" m              醃料:公仔箱論壇- @2 U9 r3 G8 u9 G3 E: r$ m! o
 
: l0 v) S) f+ ?! r7 \9 j1 n                    1. 薑汁1茶匙
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. d8 G" h4 \  H" @tvb now,tvbnow,bttvb                    2. 紹酒1湯匙
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& I/ G& z" E4 Xwww1.tvboxnow.com                    3.鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?# V7 b6 ]( D
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                    4.生抽1 1/2湯匙
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                    5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
5 `. \8 q. ~+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " p7 Z0 W/ `  R! d
            塗皮料:
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                    1.蜜糖1湯匙5 D6 p1 N/ U* X
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                    2.浙醋1/2湯匙公仔箱論壇+ k# |4 r3 f8 J$ F+ X, c
 www1.tvboxnow.com1 t/ X# [, J& R6 M- v, g8 {+ |
                    3.水1湯匙公仔箱論壇) f. B5 G3 T5 e: \. N( C
 
; l0 G' ?7 H+ \; {) J+ |4 S# wwww1.tvboxnow.com              蘸料:5 M, @; K5 b- D
                    1.花椒鹽少許www1.tvboxnow.com$ ^: e* k- f2 h# r: x

, X! b' f2 ]& @1 c/ J. X- v
, K, a+ o  d* Z6 ]9 ywww1.tvboxnow.com【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
' E" h" f! i& D$ ^! `9 i+ e公仔箱論壇                    醃約30~40分鍾, 留用.tvb now,tvbnow,bttvb$ L/ ?9 U& k$ U  j! b+ x" Z

: q; J8 ^8 c0 D, Q0 D. A  hwww1.tvboxnow.com              ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
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- x3 C, Q  H% Y- \- n3 \www1.tvboxnow.com              ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
) a( M, q* K8 e公仔箱論壇                  原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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【特殊工具】:無
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9 w  ^  W) y4 l2 Y& bwww1.tvboxnow.com【菜色口味】:蜜汁口味
作者: jelo0708    時間: 2006-12-16 02:22 PM

正, 多謝分享!!!!  :support
作者: leongsky    時間: 2006-12-17 10:39 AM

正, 多謝分享!!!! 如果是有照片看就会更好囖!!
作者: waterfen    時間: 2006-12-24 03:03 AM

thanks a lot!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q$ y, n3 d# u! ^, A
let me how to cook.
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:43 PM     標題: a delicious dish

thx




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