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標題: [西式食譜] 聖誕食物 蜜汁燒全雞 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-14 09:10 PM     標題: 聖誕食物 蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞
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準備食料】:材料:www1.tvboxnow.com, ^  t" C/ z: d" m1 V
                    1.急凍春雞1隻公仔箱論壇# `, q, J1 ^" j6 E. L% B4 M! b

1 l' o$ z( D4 x4 `  e7 Mtvb now,tvbnow,bttvb                    2. 薑1片
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1 F, ]# y; n" y" W) y3 @. T! e/ wwww1.tvboxnow.com                    3 蔥段1條
' h8 {) Q- A0 q6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S. |7 e$ P" d9 D0 x" w8 g  Y- v9 @) d              醃料:
5 b( G8 E" N: G3 O, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }7 z, N! W! M; y1 O& J
                    1. 薑汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 O8 O( S9 C
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                    2. 紹酒1湯匙
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                    3.鹽1/4茶匙
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                    4.生抽1 1/2湯匙( ^6 A0 \/ ]) l) e- ]1 M/ b/ n/ ?
 
; z$ s' x+ g- {, Y; E                    5.沙薑粉(或胡椒粉)少許  K# L- ?/ L* b6 }0 }+ m5 Z+ Z4 S
 公仔箱論壇! P0 z& F' F& P
            塗皮料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& }  s* W) X" d: w4 z6 p
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                    1.蜜糖1湯匙
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                    2.浙醋1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L4 x0 E5 q& u6 l; B: i3 ?1 e
 
( a$ R/ I  i5 {6 C2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    3.水1湯匙
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* @( t& p4 X& ?9 c3 w4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              蘸料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k( S, ~* u! I4 C* ]: s
                    1.花椒鹽少許www1.tvboxnow.com* L! Z3 ?; R% m8 c1 s/ c

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: c6 a, x% J! A2 m( s# V8 S2 V- ~公仔箱論壇【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
! [+ E4 l2 g8 W2 F' H/ M                    醃約30~40分鍾, 留用.
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8 @6 t) T. o5 b" {. S# y8 @1 n- w公仔箱論壇              ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.1 m* g% R0 Q$ V7 N* S

: E5 X- @8 G4 U, ]' ~              ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,# s" {+ j7 x2 T4 f- T9 Q3 b7 u( M; d
                  原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
+ X) S) [8 t$ |! |0 ~( ~0 D7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: K1 S. }0 t, ^: u4 k
  
$ v& A" e5 k3 Y' T: H$ W1 w公仔箱論壇【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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2 i( e% s& p6 p2 \( I- g8 Stvb now,tvbnow,bttvb【特殊工具】:無
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/ z- k2 \# L/ Q! L/ I3 |公仔箱論壇【菜色口味】:蜜汁口味
作者: jelo0708    時間: 2006-12-16 02:22 PM

正, 多謝分享!!!!  :support
作者: leongsky    時間: 2006-12-17 10:39 AM

正, 多謝分享!!!! 如果是有照片看就会更好囖!!
作者: waterfen    時間: 2006-12-24 03:03 AM

thanks a lot!
* F( |  w# T, \+ r1 J) Blet me how to cook.
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:43 PM     標題: a delicious dish

thx




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