標題:
[健康食品]
文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-8-22 03:54 PM
標題:
文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便
文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便
tvb now,tvbnow,bttvb# u# E% J5 \3 R' ]2 b8 c |/ v
9 T* k' ~' B* o0 {8 u' Atvb now,tvbnow,bttvb
夏、秋交替，又到麻豆文旦盛產季。營養師指出，柚子全身是寶，但許多民眾對文旦與柚子卻傻傻分不清楚，雖然文旦是柚子的一種，但外型卻大不同，而台灣逾9成屬改良的「麻豆文旦」，不但滋味酸甜，更是中秋佳節必備的健康水果。
* K3 Z6 ?' D, Q9 Q% }! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v) f6 Y8 e9 @2 X* P. h4 ]
[attach]4086564[/attach]
www1.tvboxnow.com& I7 W# f g) o
# c( }+ F8 Z4 Y+ L
公仔箱論壇+ I/ |! R: w: H, A+ Z
. K8 k# q9 u9 n1 w5 ~5 T
6 f+ u: D# W3 }/ Etvb now,tvbnow,bttvb
台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，文旦屬於柚類，柚子是芸香科柑橘屬果樹，種類繁多，包括蜜柚、白柚、紅柚、葡萄柚、文旦等，所以文旦屬柚類，又可稱「文旦柚」。而台灣種植的文旦，正式學名就叫「麻豆文旦」。
}2 x6 \: c, u- C" [' @
' L' n3 n# w& N! N% E" Y
文旦＝柚子？外表口感大不同
" i3 W$ O- q- M3 g
& i! L3 k- J3 ?# W% x* B
而台灣「麻豆文旦」，是品種名稱，不同產區生產的「麻豆文旦」又會冠上產地名或者品牌名稱，例如「鶴岡麻豆文旦」、「東豐麻豆文旦」、「斗六麻豆文旦」等，尤其秋節吃到的柚子，基本上都是「麻豆文旦」這個品種，10月下旬則是白柚。
! B9 f6 Z3 e# k5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
; @/ M8 w4 M+ P& w; e
文旦跟柚子的不一樣之處，在於文旦比較小而且頭是尖的，有點類似葫蘆的形狀；而柚子相較之下大了些，且類似哈蜜瓜的形狀，肉質顆粒也比較大。不僅兩者外表有差別，其果肉口感，一般文旦比較香甜、微酸細膩。
+ [( U5 i3 k2 _" m, x( t
www1.tvboxnow.com4 Q( n& z1 R8 X E
[attach]4086565[/attach]
公仔箱論壇/ W" n) o$ Y f7 m# a( w
, J6 l# g3 T6 J2 i) }' ?; hwww1.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U% {+ {% q& o9 k
tvb now,tvbnow,bttvb1 u' a( E; s, a: U
柚子全身是寶，除可泡茶養生外，果肉更含有豐富的維生素C與鈣質。
5 w; K4 c2 n' @# t9 Vwww1.tvboxnow.com
5 X" h6 k D0 ctvb now,tvbnow,bttvb
維生素C高 鈣含量高過葡萄
公仔箱論壇# V# U' u' T! n& t/ \
7 S& m5 S$ B4 x( v4 U9 n' c* s; z公仔箱論壇
營養師洪若樸強調，不論是柚子或文旦，其實營養價值都很高，具有豐富的維生素C、鈣質；傳統中醫則認為有滋潤、解毒化痰的功效。另柚子皮也不要急著丟掉，用點巧思，就能變成養生茶飲、美容泡澡、防蟲清潔的天然聖品。
公仔箱論壇1 f3 v8 Z7 z/ z A& I
& k' K1 x* u( U5 i5 |6 Q, H- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
據衛福部食品營養成分表，柚子有豐富的維生素C，每100克含有54.5毫克，是檸檬的1.5倍。維生素C可以抗氧化、防止色素沉澱，也能修補身體，幫助傷口癒合。柚子中的鈣質每100克也有12毫克，是葡萄的1.7倍，能保護骨骼健康。
2 i1 R. s' F; C: Y) N+ ] |
[attach]4086566[/attach]
www1.tvboxnow.com" T) o$ r% U# B9 f9 f+ F
養生柚子茶 助代謝促排便
& C+ ]7 N. p, {& M+ C- ]" W$ c2 P! Mwww1.tvboxnow.com
公仔箱論壇; p. }. m& }6 o1 E
雖然柚子本身含水量很高，每100克含有90克，可促進身體代謝，幫助排便。不過，柚子的熱量及糖分偏高，2到3瓣就有60多卡，對於患有糖尿病、慢性腎臟病，及胃食道逆流者，建議要適量攝取。平日則推薦自製「養生柚子茶」助代謝促排便，替健康加分。
3 F: v5 E& t7 i# l. y
tvb now,tvbnow,bttvb) l$ c' T9 H$ B- t/ {7 d2 A
【養生柚子茶】
" {2 |" ]" P) f/ I1 s4 W' Ctvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com+ c2 T& |! P) d* v
作法：柚子皮先用乾淨的菜瓜布刷洗，溫水浸泡5分鐘，再用鹽巴擦洗表面並用水沖淨。接著削去白色部分，留綠色與少許白色皮。取1/3到半顆的量切條後加300毫升水煮10分鐘，最後加入一點茶葉泡開，柚子茶就完成了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r2 w0 E0 B4 J
1 c. _4 M9 s: D4 Q2 ]! t% |. l6 {- Mtvb now,tvbnow,bttvb
想要增添風味，也可以用果肉切塊及少許上述處理過的柚皮，加入蜂蜜蓋過，放在玻璃罐或保鮮盒放置冰箱一晚，隔天再衝溫水即可飲用。
) m3 T' ^9 _+ H6 D; Z- z' o; p% Btvb now,tvbnow,bttvb
) m( p) L1 _6 K" m0 i0 z9 e- f
[attach]4086567[/attach]
www1.tvboxnow.com# L6 o. ?6 F, p! C. T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
