公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] XO醬度爆蝦球 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-9-6 11:10 AM 標題: XO醬度爆蝦球

材料 tvb now,tvbnow,bttvb) F3 q/ {* G! c7 U2 |
老虎蝦肉 6

、 XO 醬 6 錢、

度 1

、

茸 / 蒜茸 / 紅椒粒共 2 錢、幼鹽 / 砂糖 / 生粉芡各少許& i0 ^1 `' I+ g7 ], G* y

做法 1. 老虎蝦肉放水喉下啤水 20 分鐘，然後放滾水

燙至六成熟，之後放進 180 ℃ 滾油中走油，即撈起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, o! b1 V1 m
2. 用少許油以細火炒香

度、

茸、蒜茸、紅椒粒、 XO 醬，再放入蝦球炒勻，加鹽、糖調味後埋生粉芡，炒勻即成。www1.tvboxnow.com+ j6 V2 B6 j" F5 @: \

5 T' A+ S) _3 b: K1 g
貼士
XO 醬本已熟了，所以在爆 XO 醬時，火一定要細，否則易

。tvb now,tvbnow,bttvb. j+ ?8 z6 _: z7 Y6 P3 R

作者: okamo28 時間: 2008-9-9 12:51 PM

thanks

作者: cdef564 時間: 2008-9-12 07:59 PM 標題: 回帖挣工分是一种社会美德12

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: gomi86 時間: 2008-9-18 12:42 PM

依个我中意吖。。。。。。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)