標題: [中式食譜] 香葉蒜辣杏鮑菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-9 08:31 AM     標題: 香葉蒜辣杏鮑菇

材 料        www1.tvboxnow.com2 e& g: |* @7 r8 ]# m& P7 P
杏 鮑 菇 2 條 、 香 葉 20 片 、 辣 椒 2 隻 、 芫 荽 1 棵 、 唐 芹 2 條 、 蒜 茸 2 湯 匙 5 x$ _0 A) E2 p1 G6 b) y
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調 味 料
  U" z0 t) n- L+ \醬 油 膏 / 酒 / 粟 粉 / 水 各 1 湯 匙 、 印 尼 甜 醬 油 / 胡 椒 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙公仔箱論壇5 X7 S+ y1 S/ K
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8 X5 t4 N5 F' q* A, t  ~) u做 法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B& Y9 B! }+ E& f# y- {3 f0 h
1. 杏 鮑 菇 以 滾 刀 法 切 件 。 中 火 燒 鑊 至 微 熱 ， 加 油 爆 香 蒜 茸 。 公仔箱論壇8 _- m! [' X6 G7 ~" m& C8 ^0 o

0 Y1 `! P; }* c9 M7 V4 ]3 A4 a5 E2 A2. 加 入 杏 鮑 菇 ， 灒 酒 ， 加 入 醬 油 膏 、 印 尼 甜 醬 油 、 胡 椒 粉 、 麻 油 炒 勻 。 粟 粉 與 水 溝 勻 ， 埋 芡 煮 到 汁 稠 。
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% T: i& A+ v- G公仔箱論壇3. 最 後 加 香 葉 、 辣 椒 、 唐 芹 粒 、 芫 荽 ， 兜 勻 即 成 。 公仔箱論壇! j1 h2 d' I" B7 N9 h3 C2 b5 f7 j8 z
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貼 士       
  j0 a3 W  A; _. n0 {# vwww1.tvboxnow.com杏 鮑 菇 尾 部 較 韌 ， 最 好 切 細 粒 ； 個 頭 會 較 爽 滑 ， 切 大 件 無 問 題 。
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作者: 无印良品    時間: 2008-9-9 08:40 AM

.....辣辣啊....

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