公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 叉燒炒蛋 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-9-9 08:37 AM 標題: 叉燒炒蛋

材料公仔箱論壇5 u0 J, n4 R4 P, [+ E* d' F
洋

1 個、叉燒片 50 克、蛋 5 隻、

粒 1 湯匙 3 C- n0 c0 Z/ M1 w, |$ L* Z6 k( ] f
www1.tvboxnow.com. E& s( z; d* p% ~* |8 f
調味料
鹽 1/2 茶匙、白胡椒粉 1 茶匙、酒 1 茶匙、沙律醬 1 湯匙、雞粉 1/2 茶匙

做法
1. 洋

切成丁粒備用。叉燒切粒備用。將蛋拂勻，加調味料再拂勻。
www1.tvboxnow.com1 l- U" P2 y% x e5 Z9 L' R5 P! I
2. 大火燒熱鑊加少少油，轉細火炒到洋

軟身，呈半透明狀，加叉燒兜勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t3 q; W' o8 X# H
' D# L, s( V4 M% J4 @' K( Q
3. 然後加蛋液，一邊用鑊鏟推，炒到蛋半熟熄火，用餘溫將蛋煮熟！上碟後撒上

粒即成。公仔箱論壇2 ~' w" R! T; J8 C
tvb now,tvbnow,bttvb4 E" _) ^7 N3 B J" H: B( N
. s. p5 o& |$ s! ~! o' x
貼士 + K0 K$ v3 E3 x* }) K
美國白洋

味道甜但唔香、荷蘭紅洋

唔甜但口感爽脆，用一般黃洋

最好，又甜又爽脆。www1.tvboxnow.com, z' l; ^4 C7 R& }, w3 O

作者: 无印良品 時間: 2008-9-9 08:38 AM

呢个我煮过....几好味....

作者: carmen_girl 時間: 2008-9-10 12:56 AM

不过唔知点解我成日煮出黎都系一摊嘢甘..卖相劲样衰~~~

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)