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標題: [健康資訊] 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！ [打印本頁]
作者: 冰楓    時間: 2018-9-29 01:57 PM     標題: 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！

高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！* b/ v) ~7 }5 N  L5 O
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! @( `& F9 {% F. \/ ]www1.tvboxnow.com01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。0 v0 k( p3 d' l3 g$ D& y1 v' t; P
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
# M. x+ g4 G2 i1 K& Ztvb now,tvbnow,bttvb03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。% E3 A: e% ^: n' e8 ^0 \
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。www1.tvboxnow.com1 M4 Z$ s7 C0 k4 ?. Q8 c* q
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
% g8 z8 E* Q7 n建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
6 r) Y8 n4 z; ]$ swww1.tvboxnow.com02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
1 h! K  q0 ]4 R$ @. e# K, Utvb now,tvbnow,bttvb03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U0 F. P' P# t1 H+ m+ h- A% s
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。www1.tvboxnow.com+ n2 G3 r" l" p4 ~
低GL飲食的最佳食材
  F/ b5 w/ B! I' r1 E' v01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。tvb now,tvbnow,bttvb# Y  l) F+ c7 |/ N" t  f
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。www1.tvboxnow.com. n* g! A9 L  I) c+ s0 ]4 B8 W$ m6 F
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
5 j7 s" W) }. q: d, R低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
9 l2 i. z. ]  u( z8 x' J8 Ztvb now,tvbnow,bttvb02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^% o  S' e5 }$ p! ]9 R8 \
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ N/ @( D% B  v. {. `
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。( n5 G6 o% B3 t
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4 i5 d/ I/ ?  L7 L5 ]0 Awww1.tvboxnow.com低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
: r/ j0 k1 l7 J, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽飯1碗 (140g)) ~1 N: A3 ?: V; z
免治牛肉100g
! ]* V. k! i. R: X* U+ Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/4個 (50g)
; Y+ i" n# ~/ P, _9 E. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油1小匙
  W- }4 _2 l' I% D1 y: k' @( q4 M磨碎的熟芝麻1小匙
9 J& ^( n0 C" L4 ~公仔箱論壇白麻油1小匙
# F/ X) E. q* C* Ftvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb4 P7 b# E7 W) |( u' j
黃瓜1/4條 (50g)公仔箱論壇( t, e; m$ {+ L. K  t) \9 c& e
清油2小匙
: c; ^! M; \4 Mtvb now,tvbnow,bttvb醋2小匙
- D, l2 _& B/ g3 B" nwww1.tvboxnow.com鹽少許www1.tvboxnow.com2 C$ W- L9 B; ^/ ~* D8 M
做法：
2 O  c, {3 p+ i- f0 s1 b( y$ Z先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
! L% ~9 M& o& ~公仔箱論壇02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：公仔箱論壇  L6 Y; N! w1 h0 a: ?8 G
椰菜飯1碗 (130g)公仔箱論壇' r+ r; M6 t; t$ t
生菜 50g
8 i- f$ a5 [- y  |6 U& G公仔箱論壇豬梅花肉 50g
" [3 d, }+ y; ~/ jwww1.tvboxnow.com香菇2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 c5 {. v, E9 i9 z  i# g7 N0 ?
洋蔥 1/8 個
- V! g/ N; [. o" e/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒 1/2條公仔箱論壇* t1 N/ u. I- i% R% P: i
泡菜湯汁 50ml6 G) }, r) A4 y1 Z; I: g/ U' ?
辣椒粉 1/2大匙公仔箱論壇: H( z3 ?0 l7 W2 k3 a. T; r4 D  d  Z
辣椒醬 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t- L! b; V# ]2 l7 q3 l
薑碎 1/3 小匙- k4 _! k+ i6 @- V( z6 Q
清油1小匙
) f, A4 Z+ }6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯醬油1/2小匙公仔箱論壇% y# {4 T& j9 ~7 n5 ]7 ]5 l
做法：公仔箱論壇, H1 p5 b2 {' O5 ]6 |* k
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q# b4 w1 J5 O' J% H
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, x0 }/ U) V. W8 u! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。


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1 A, a' i* p8 n1 p' M' L9 D* Uwww1.tvboxnow.com03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
+ b9 C* E% ]$ n: }, S4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb- K* V9 ?9 w. q/ |
白蘿蔔飯1碗 (130g)
: I% I" {2 ^* s' Q$ z% l生菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K* z- M4 S+ B9 R) |; f1 a( E
雞胸肉1片 (100g)tvb now,tvbnow,bttvb) M4 D/ [7 [4 \" P1 |
白蘿蔔片 100g
( [- s3 t# w  F1 I% ]9 ?水梨1/10顆
- j# O, |" w+ A: n; p5 I9 T6 }  lwww1.tvboxnow.com大蔥 (蔥白) 10cmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V9 s, L, I9 {
鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x7 j2 Z. E( N1 m3 e
清油1大匙
, |6 M  A6 e: m7 o8 a  E, R" }辣椒粉1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v# F' B' S! @0 ^- x' a+ m
醋1/2大匙
" y0 P4 F  ^6 o) z4 R% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, `7 G) h2 x: c5 r  y) v公仔箱論壇先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。6 l% _0 J6 z+ S, Q! H1 z/ M2 U
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