標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬

公仔箱論壇3 L9 K6 F8 `) @2 p  C

材料

烏冬 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X) H. ^# J/ R" \ 蛋 1隻 ; R4 S& ]) a( h2 p; q2 |$ s0 zwww1.tvboxnow.com鮮冬菇 2隻 8 G" k8 r' z- }! u  Y公仔箱論壇雞肉 50克www1.tvboxnow.com, {/ R, K: }5 r) N3 x 紅椒 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb% i- i: T# h5 T1 |' G  l  1棵 ) X$ p* e; ?- K2 h* h' E鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許www1.tvboxnow.com3 Y& A6 Y8 v2 C& ~! ?2 t 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 # E& f  E  d, b& L1 [% ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P5 u4 ]* c* Z" [ 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N' o( x" s( w0 f, h7 [ 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 6 y1 J& c; \0 j0 j9 p+ R0 P% gwww1.tvboxnow.com5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙& `0 x3 Y* s5 ~6 A/ i3 X 芝麻油 1/2茶匙& ?; D& k4 c7 c7 K 糖 2茶匙 : q. }% L6 q  E/ e! B% I8 C生抽 2湯匙

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