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標題: [中式食譜] 豆豉炒雞球 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-9-12 02:17 PM     標題: 豆豉炒雞球

材 料 ：
( n& T/ V' k: I+ w3 |/ f乾         2 條 , k( y$ o& L$ h
蒜 頭         2 粒 www1.tvboxnow.com: _# C+ ~. ~3 O
豆 豉         1 湯 匙
8 v+ \4 T$ g1 _# I6 `/ R. N2 f洋         1/2 個
( d, t4 [# C/ T, e6 b/ R青 椒         1/2 個
7 |" M7 d" h8 _  w/ utvb now,tvbnow,bttvb紅 尖 椒         1 隻
; q2 J1 {' ^7 K. J" d) l$ H" }www1.tvboxnow.com雞 扒 肉         2 件 www1.tvboxnow.com* c1 P8 [/ Y2 f: r
蠔 油         1 湯 匙
7 Q* z' ?* P/ q糖         2 茶 匙
& m( F# b( C& V, T/ s公仔箱論壇油         2 湯 匙# \3 G  h" d& j2 o3 j$ c
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5 v, w; ^" h/ p) S! b$ y2 K+ bwww1.tvboxnow.com調 味 ：
2 p: D* e0 k: v2 u2 n* Z' Stvb now,tvbnow,bttvb紹 興 酒          少 許 tvb now,tvbnow,bttvb- m' k" I. Y6 P7 c& I. _. ?' G7 i* i
鹽          少 許
! m6 ]1 [$ F; V* Y( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉          少 許  D7 r0 S+ J, h6 d% ~

1 s3 @/ s( |2 Z/ p% v; l8 V) P" D, X' M6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ e! J7 C" H  P8 r; C
做 法 ：
/ r  g. s0 X; u' Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。
* o9 m0 D. ^, U' w% D8 y公仔箱論壇
7 B: }9 u& r7 d* c9 S6 Fwww1.tvboxnow.com2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。
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9 x3 M3 S; _, l! a2 _& ^$ _: c公仔箱論壇3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。
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4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。 www1.tvboxnow.com% c! W" _6 [2 [# B
www1.tvboxnow.com6 C6 M$ T. O/ V' @8 ]
5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: a0 i7 o2 @) \) [
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豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。
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2 J# L! O! f: y2 ~* T. x3 f2 ]$ s1 搗 爛 豆 豉 。
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2 雞 肉 切 件 。 * z2 A' T# v2 b8 W( d- [; Z  |

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作者: 056123    時間: 2008-9-12 02:42 PM

几好食甘啵
作者: mattcheng3    時間: 2008-9-25 05:13 AM

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