標題: 辣椒炒雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-13 08:51 AM     標題: 辣椒炒雞翼

材 料        7 V, e6 `5 c# m- W
泰 國 4 、 雞 中 翼 5 隻 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 5 塊 ；
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' x; D3 d' o  t8 f) e2 \4 \1 H, nwww1.tvboxnow.com調 味 料
9 @* v6 z: o9 O9 I$ f# _6 x6 btvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙公仔箱論壇; I/ W5 {  S" I' z

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做 法        1 p( l1 E: p- }
1. 雞 中 翼 斬 開 兩 段 ， 切 片 。 兩 者 水 。
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 加 入 雞 翼 炒 片 刻 ， 下 片 及 調 味 料 ， 兜 勻 ， 最 後 下 金 不 換 略 炒 便 成 。
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貼 士        tvb now,tvbnow,bttvb9 Q, x& a! y2 D
泰 國 人 煮 靠 香 料 、 調 味 ， 少 有 事 前 醃 肉 ； 想 更 入 味 ， 雞 翼 事 前 用 白 豉 油 醃 一 下 更 好 。tvb now,tvbnow,bttvb5 N4 V( K* _: z. C6 Z" g  d, l

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