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標題: 日式豬排丼 & 里肌豬排飯 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-9-13 05:31 PM     標題: 日式豬排丼 & 里肌豬排飯

菜名tvb now,tvbnow,bttvb" g. A! u6 @) f4 ?% o1 s$ j

日式豬排丼
$ m: P) H9 d9 D$ e公仔箱論壇

里肌豬排飯公仔箱論壇6 ^2 f2 w& H' a8 V% Z' c

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 F! Y8 O2 W- H# \/ Q9 Q5 d
作法

材料: $ y/ g5 z8 T3 ^
主材料: www1.tvboxnow.com. c- X: M% k' l
松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" u* X' k9 j% x' z
作法:
- F6 T; r8 w* ^+ G5 o0 z$ mtvb now,tvbnow,bttvb
  • 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後,加入蘋果泥,打蛋花勾薄芡即成為丼汁。
  • 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。
  • 蘋果切圓片略煎,將飯塑形為圓餅狀煎香備用。
  • 步驟2沾上一層蛋液,裹上一層麵粉,再沾一次蛋液,再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。
在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後,淋上丼汁即可。
材料:
2 v4 S: y3 [8 C主材料:
3 E6 n# y: O) [6 t# J7 n; D$ g8 f% Vwww1.tvboxnow.com里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、
7 e9 }: d; i) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚、野菜沙拉

5 {3 K% y6 J" r; n$ f( W作法:
" G+ D" c5 e  o- D6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 里肌肉切片斷筋備用。
  • 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。
里肌肉上灑上胡椒鹽,裹上一層麵粉,沾上蛋汁,再沾上麵包粉後下油鍋,以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤,放上蘿蔔泥,附上葡萄柚、白飯等,淋上醬汁即可。





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