菜名+ e. r! ^) d! z) L+ M& E# E- K
| 日式豬排丼
( o' s! T6 u6 A% a9 T( @ | 里肌豬排飯
( V% Y. t0 e' c/ ~9 l |
材料
) x5 K& a2 f- |; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 | 材料：
, ^- \5 e* Z' o6 A9 }公仔箱論壇主材料：
7 _" x% x( T0 h# o rwww1.tvboxnow.com松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、
( d+ c% O1 B( H作法：
6 Y3 T) t3 m% N% J4 u' ]tvb now,tvbnow,bttvb- 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。
- 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。
- 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。
- 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。
在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。 | 材料：
: F1 ]4 }$ C1 f- v0 Bwww1.tvboxnow.com主材料：
: f; A. Q& T* H( G% ^! ], ktvb now,tvbnow,bttvb里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、
* s1 [% y% \5 U% B葡萄柚、野菜沙拉
' J* U. ]6 @ `: M2 S3 z" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
% n' l% ~* E4 \1 @3 u- 里肌肉切片斷筋備用。
- 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。
里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。 |
