公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸雞. [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-12-17 08:41 PM 標題: 荷葉粉蒸雞.

材料:
雞腿2隻: S. q2 z$ I% h; V7 o
荷葉1張  {$ T* T! q9 n' P7 F2 A
蒸肉粉2包tvb now,tvbnow,bttvb7 F5 F) {( e* T. Z3 Y
. r6 T! i# }/ q7 C! R1 K, A
調味料:
酒1大匙www1.tvboxnow.com, \4 ]4 \/ _* V7 R1 H8 C
薑蒜末1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @( _& x- w' A9 \
甜麵醬2大匙www1.tvboxnow.com* z3 x% k' n1 @! Z( A4 c. x! q
辣豆醬1大匙(可不放)tvb now,tvbnow,bttvb% I3 R7 n2 q; j0 k; y" ^& |
醬油1大匙6 r& \; N- m& j+ j/ `
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) X5 G, q6 Q9 y! C! [. b+ I
清水3大匙
公仔箱論壇! P0 A8 V7 }$ i. R4 e
做法:8 e3 g8 F. d' T! X' O
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x2 d" o4 E: f! W' F( W  P3 Y5 C
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,/ n- n  c5 ?/ C9 [" h  z
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.tvb now,tvbnow,bttvb) S! C( q6 N: e5 g
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

作者: carmen_girl 時間: 2006-12-24 01:55 AM

wow...looks nice

作者: zenzen8 時間: 2006-12-25 02:22 AM

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

作者: sandy3061 時間: 2006-12-28 03:41 PM 標題: thx

seem like vey nice ya~

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)