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標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸雞. [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-12-17 08:41 PM 標題: 荷葉粉蒸雞.

材料:0 ]$ A* }5 [  i8 }# \5 k
雞腿2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' `# w- w, _/ O& i  c
荷葉1張www1.tvboxnow.com) j+ {( R+ [9 J4 @' q6 v$ F5 f$ X
蒸肉粉2包
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調味料:7 R& R7 {) w6 ]$ [
酒1大匙www1.tvboxnow.com0 |4 z5 O5 C* M- k, t7 M- B
薑蒜末1大匙
甜麵醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B8 k' R* c; H) d
辣豆醬1大匙(可不放)www1.tvboxnow.com% \7 J" O3 j9 @; {. l# J
醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B# j0 g/ ~2 a  G* T6 H
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O6 z% u; j: N% w" f
清水3大匙公仔箱論壇- l5 O/ R# T! s4 L& R: o" L

做法:www1.tvboxnow.com2 r' g( d7 h, G! M
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

作者: carmen_girl 時間: 2006-12-24 01:55 AM

wow...looks nice

作者: zenzen8 時間: 2006-12-25 02:22 AM

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

作者: sandy3061 時間: 2006-12-28 03:41 PM 標題: thx

seem like vey nice ya~

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