標題: [藥膳] 冬蟲草海參乳鴿湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-15 02:10 PM     標題: 冬蟲草海參乳鴿湯


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冬蟲草能止咳平喘，補肺益腎，適合體質衰弱的人進補。海補腎益精，通腸潤燥，能降血壓。

材料

乳鴿-------1隻4 w, g- \; p' @( @; Q" O3 B+ ?" k 海參（發透）------400克 # x$ U9 |. b. F% Xwww1.tvboxnow.com冬蟲夏草（浸泡）------適量 / Q+ U7 J% u: S$ n+ e& h# A紅棗（去核）------4粒& _( {* o6 z2 j8 i" ^3 S 豬胯肉-------1只 4 ?& P- N1 Q3 {3 Y2 V2 e$ s; atvb now,tvbnow,bttvb生薑-------1片 . @. u( k1 }1 b

製法

1. 先將乳鴿洗淨、開邊、去皮、斬成塊，然後將豬胯肉洗淨，分別與乳鴿用滾水燙過，備用。   R% t: u+ \' T8 u2 C! Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將冬蟲夏草和海參洗淨，備用。$ S' D( f. e- d# t 3. 將材料一起放入已經煲滾的水中，用中火煲約 3 小時，最後用鹽調味即可飲用。 ! W( {' b9 `! G/ M- V6 B4 k

調味

鹽------1/2茶匙 " K5 e; B' |$ g9 |0 v/ htvb now,tvbnow,bttvb

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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:43 PM

nice soup

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:45 PM

这道很不错的汤。。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:14 PM

我会试试看。。。。谢谢分享

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