標題:
甘筍蛋糕
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作者:
master789
時間:
2008-9-18 09:54 PM
標題:
甘筍蛋糕
材料
:
. V2 S% q2 P) |5 L6 _5 [6 c" M
1. 甘筍100g
3 V3 b) |) c9 G: W% S5 d& Q
2. 吉士粉30g
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3. 自發粉120g
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4. 食用蘇打粉1/4茶匙
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5. 啡綿糖50g
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6. 雞蛋3隻
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7. 橄欖油2湯匙
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8. 淡奶90ml
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做法
:
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1
. 將甘筍洗淨、刨絲，備用
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2
. 吉士粉、自發粉和蘇打粉一起篩勻。將蛋和啡綿糖打至軟身，然後分3次拌入已篩之麵粉，再倒淡奶、油和甘筍絲拌勻。
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3. 焗爐預熱180°C，把粉糊倒入模內，放入焗爐焗20分鐘即可。
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