標題: [中式食譜] 貴妃燉牛腩 [打印本頁]

---

作者: master789    時間: 2008-9-18 09:57 PM     標題: 貴妃燉牛腩

【做　 法】 / P# M9 R# s: [" }1 [3 X/ A* F

* U' O) r$ b; y0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
% ^4 B$ i; H: G4 k7 d2 M* ltvb now,tvbnow,bttvb
7 A* x0 L6 _4 C: Ntvb now,tvbnow,bttvb2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
7 f8 e# F  H  [9 Y1 Z
; {4 o" @! X. ytvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
8 Q$ V8 [! `" p; W3 K/ O# b. R" q" o2 f! C5 I& z
4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。公仔箱論壇1 D  m& S! V; ^4 K

/ q  o/ p+ B! @5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
8 i/ i( E1 |% r* h
2 E2 g7 c' W+ i8 G/ {& Hwww1.tvboxnow.com6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 ; H/ \2 C5 R* t$ d
  
  C% E! [8 O5 A) h" H$ e( awww1.tvboxnow.com' a9 @# n* }( V4 {2 h8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y$ q/ ~! A5 j9 \7 b; z/ l
【材　 料】
7 }" V% i3 D" ^* y' z  J* d* {
1 Q, e  x, }7 U& P% B( r- j牛腩 600公克
7 @( p# N7 i# v! M3 Q- z) ^清水 1000㏄
9 ]9 a; A; a+ o2 d  M. E% Q4 |& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑柿蕃茄 2顆
* b& h* N2 D# U0 T3 g2 J公仔箱論壇青蔥 2支 公仔箱論壇# A) q# V1 ]$ @9 Q
蒜頭 3粒
' v0 U. N2 }' w0 Awww1.tvboxnow.com【調 味 料】
) k, c: }1 Z4 u; S8 k0 Gwww1.tvboxnow.com
4 D+ U2 y" G% q2 t$ Y+ d5 f1 r5 ^tvb now,tvbnow,bttvbA.蕃茄醬 3大匙
* O4 e( }5 S2 u6 T1 w5 uwww1.tvboxnow.com牛高湯 1500㏄ www1.tvboxnow.com" S& V! I; j6 V+ I
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, J$ l9 x( a5 R
糖 1茶匙 6 K5 |' K2 a4 i2 b$ h, j
B.鹽 少許 5 N# d6 |5 J2 ]; o# z- U
C.太白粉 1大匙
) a* R7 r' w: K  q" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2大匙
$ S9 u8 _9 V  k

---

作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:35 PM

thank

---

作者: kingbw88    時間: 2008-10-11 08:57 PM     標題: 回應 master789 第 1 篇文章

thanks

---

作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:28 PM

多谢分享。。。

---

作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:22 PM

谢谢搂主分享。。。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0