標題: [中式食譜] 南乳姜鴨 [打印本頁]

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作者: joe35klc    時間: 2008-9-18 11:21 PM     標題: 南乳姜鴨

[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb( C9 z/ F1 ^: _/ d/ x# ]
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* k: R! k1 j2 t  |1 ?  \- ^www1.tvboxnow.com材料A:
6 a( P4 Q5 L+ }8 [公仔箱論壇鴨......1/2 只(斬塊)
9 a2 ?( _5 Z' p' o# ^嫩姜......200公克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb  Q/ `4 B( Q! w. d. G1 H5 r6 z) A7 A- }
食油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o) I' ]* v; s0 }4 u+ g! y, H( K- u
材料B:
* o2 k" `+ l! Awww1.tvboxnow.com桂皮......10公克
0 w! w3 X/ j8 a8 l公仔箱論壇八角......5個www1.tvboxnow.com) M0 i/ R( ?& w5 W$ `* R
水......800毫升
- |9 M- i) Q$ r1 _; Lwww1.tvboxnow.com腌料:
4 J& `+ _5 @1 f0 Z2 I% M; ttvb now,tvbnow,bttvb南乳......2小塊) r6 \' _3 T' [$ c0 |3 h5 j; l6 p
磨碎豆醬......1湯匙
8 q* J) G! c, z) P' q9 X3 D公仔箱論壇生抽......1湯匙6 b; ]; H1 W. G: Y% {* w7 P
白糖......2茶匙公仔箱論壇' ^5 E# m! C0 p" Y0 H
烹飪過程 :公仔箱論壇7 L1 o- V6 E; }+ a/ A! `" |2 Y! I0 E- L
01.拌均所有的調味料，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w8 H) m; m( p
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。公仔箱論壇6 }$ m2 R9 ^3 o7 T% T' l% ], [
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。

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作者: dannylean    時間: 2008-9-18 11:27 PM

thx for sharing

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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:39 PM

thanks a lot

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:52 PM

多谢分享。。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:01 PM

谢谢搂主分享。。。。

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