標題: [中式食譜] 南乳姜鴨 [打印本頁]

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作者: joe35klc    時間: 2008-9-18 11:21 PM     標題: 南乳姜鴨

[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
; _/ G$ f$ m2 k& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a2 D4 Z4 w: ftvb now,tvbnow,bttvb" J+ [! Z: Z7 m( [% {
材料A:
6 o- }# \5 W( t3 R鴨......1/2 只(斬塊)
; \& `  |7 b' M/ K2 ^+ ~tvb now,tvbnow,bttvb嫩姜......200公克(切片)
% x. ^$ z% K2 o, R5 z食油......2湯匙
6 m! B- \4 A1 V. E材料B:
/ {1 K6 z' y6 P) v" Q$ a桂皮......10公克' v: ~( g+ K" b/ P. L, L
八角......5個
3 q& M# O2 ]6 I, Lwww1.tvboxnow.com水......800毫升
+ g4 k  U+ c9 ~+ @" @! |腌料:
, g- g) i9 F  [: s# N% V5 B0 dwww1.tvboxnow.com南乳......2小塊
2 X- m2 y- H/ k, O公仔箱論壇磨碎豆醬......1湯匙
1 S% O, ^% {8 w公仔箱論壇生抽......1湯匙
3 `/ {7 b1 @7 {  k6 S白糖......2茶匙
' Q3 ~/ d" C& y: C+ r% utvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s, m+ G9 a, G( H4 |0 R
01.拌均所有的調味料，待用。www1.tvboxnow.com) M3 S- ^3 H3 |* m+ _8 b0 O
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
% I) z# @. U  d. s2 J03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。

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作者: dannylean    時間: 2008-9-18 11:27 PM

thx for sharing

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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:39 PM

thanks a lot

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:52 PM

多谢分享。。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:01 PM

谢谢搂主分享。。。。

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