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標題: [中式食譜] 南乳姜鴨 [打印本頁]

作者: joe35klc    時間: 2008-9-18 11:21 PM     標題: 南乳姜鴨

[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
2 A. {. `6 z3 e  K3 C8 e/ e6 c0 `1 E0 x公仔箱論壇
) Z: U% e/ k/ U) L1 T3 h5 f! Y6 ^# t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _" w/ J4 Q& k( n* c
材料A:
- t# A: v" i9 B7 i# N8 bwww1.tvboxnow.com鴨......1/2 只(斬塊)$ o  I( ^8 h7 }; }( k0 L# `4 U" H$ {
嫩姜......200公克(切片)+ t3 `' u( I2 n- e% u9 ?- t
......2湯匙

5 ^, ^/ p$ m0 `材料B:
( ]/ c7 X" `/ Lwww1.tvboxnow.com桂皮......10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ?0 k; E; S! b2 p8 N1 r$ c
八角......5
2 n4 C8 L9 z% X6 L3 u5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......800毫升

7 n( U* ^: U. w- {: H* T公仔箱論壇腌料:5 C! ^5 R3 z3 ~
南乳......2
9 B% x; V7 d' E, s# G/ Rtvb now,tvbnow,bttvb磨碎豆醬......1湯匙
# {( L7 g  A4 W5 Y$ H* \2 L生抽......1湯匙6 M& f( h: U- S7 e7 a1 R# R- ~
白糖......2茶匙
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烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb) g$ w9 _1 ^! {) r, }) }8 M0 r
01.拌均所有的調味料,待用。
: o  s2 ?! ]+ ?  Y0 w& Qwww1.tvboxnow.com02.中火熱鍋後,加入油待熱,爆香姜片後,加入鴨塊一起炒香。
1 q  W' J- I. ?6 ?* W# x03.加入調味料拌炒數下,加入材料B煮10鐘或至滾,轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。

作者: dannylean    時間: 2008-9-18 11:27 PM

thx for sharing
作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:39 PM

thanks a lot
作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:52 PM

多谢分享。。。。。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:01 PM

谢谢搂主分享。。。。




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