標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 06:48 PM     標題: 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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烹飪時間:1.5小時2 n! b4 J) a+ l& ]* b* q% g
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食材
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牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    
1 ]% n5 A- J! _  R$ Z6 K% i3 t公仔箱論壇                                                            公仔箱論壇; p0 R0 D$ Y1 R9 D9 @) D/ M8 l8 q
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
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                                                                                                           烹飪步驟                        1 ~+ T9 I* L/ c* k3 x* p) E* e+ L6 y
                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O5 ?/ W0 m; V+ R+ z' }* A
                                                                            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: V2 [* F* J. U( o8 u: x; |
                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    www1.tvboxnow.com' M* a0 V. F2 [8 q9 }
                                tvb now,tvbnow,bttvb% Z! h# v# Z) h; n
                                                                                                
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                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
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                                                                            公仔箱論壇; F; ~6 W* B  l1 O# F0 w  k
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    " k3 J* Y9 h' p3 e9 K
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                                                                                                www1.tvboxnow.com% j; J! I) `2 A6 @# I) p4 K8 }
                                                                           
# N4 C/ Y: @( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
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                                                                            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a) E9 Y: Z! _2 V* {2 N& Y6 I
                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

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作者: faulkner    時間: 2020-5-8 05:47 PM

牛肉粥加蛋？未試過

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