標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 06:48 PM     標題: 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb# p, i' B& `3 s9 U/ D' q1 ?

7 h& ^4 v' r8 [2 Z# z1 E& ]烹飪時間:1.5小時tvb now,tvbnow,bttvb; `" h2 ~& Z3 l2 A$ B, ?
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食材
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4 ^  r4 z0 Z" J4 v. g& D2 s# K 一般食材& w! m3 {9 m& U& V

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牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    
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" z$ K2 }7 o& g: R8 C3 N                                                                                                           烹飪步驟                        . `) q" s/ o3 u7 t; t0 X
                                                                                                                        2 P  \8 I/ m) c, G3 K9 A7 P0 Z
                                                                            - N, r( E0 V4 m5 J- S, y
                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
' K: e0 n- J6 G7 Zwww1.tvboxnow.com                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P+ U0 p% F, d/ l# c
                                                                                                公仔箱論壇) O$ w2 n2 K/ j1 Q7 g# ?/ S
                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb% g- R" v9 j  h" ~4 w1 q/ K( C; \" j
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u; {% i- J- f. d% |" `/ I
                                
3 r7 y" ^( z1 b( N: Q公仔箱論壇                                                                                                www1.tvboxnow.com; C8 B1 G4 |. e8 L* {1 I, S9 j
                                                                           
! s6 [) P. }! a! l( R2 m$ itvb now,tvbnow,bttvb                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    tvb now,tvbnow,bttvb9 q0 R) k$ w! s: m4 ~; O4 |( W: G
                                
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3 W' ~* r6 g5 x/ b* x0 H& Jtvb now,tvbnow,bttvb                                                                           
1 B( Q; P2 u4 uwww1.tvboxnow.com                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    tvb now,tvbnow,bttvb- Q! Z/ ^3 [4 Y/ v' u0 g
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                                                                                                公仔箱論壇/ |9 ~- `* N1 J* p& s
                                                                           
8 m* T! D* A. b4 \" v                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

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作者: faulkner    時間: 2020-5-8 05:47 PM

牛肉粥加蛋？未試過

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