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標題: [健康食品] 綠拿鐵食譜！含鐵補C改善貧血一杯滿足 [打印本頁]
作者: timmychoo    時間: 2018-12-9 03:19 PM     標題: 綠拿鐵食譜！含鐵補C改善貧血一杯滿足

早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
# m9 O- m3 `) O# w- g8 o* D9 ewww1.tvboxnow.com避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。 tvb now,tvbnow,bttvb$ W3 ^" k" ?+ `3 z
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像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。
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推薦的營養素、功能與食材tvb now,tvbnow,bttvb0 n( z- V* X' _, A- l. s$ E
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鐵質 & \+ ?/ g. n0 O$ ?% s) m
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 4 H" z) `7 {; I1 f' p
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
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維生素C
9 z8 W# z  w* u5 K5 [8 ^8 l公仔箱論壇能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
0 ]+ R0 T# |. V& N6 N: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
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清爽口味- |" |7 H( ]: h6 T. y. k% D& ?

( S9 |# M1 U9 E4 |tvb now,tvbnow,bttvb小松菜蔬果昔www1.tvboxnow.com4 Z! g, X8 N* Y) \* \$ G

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8 W8 a7 e$ J) S( `6 }5 S$ |  R用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 公仔箱論壇& q' r4 x$ V  x- h% {& k
材料（1人份）
$ c% ~  J0 G3 c+ _. S, q2 e主體材料 小松菜 　 1/6把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l: m* g) ?( J  q8 ^  K
調配材料 奇異果 　 1/2個
3 I& P3 b) p$ E4 j2 x) v" I調配材料 蘋果 　 1/4個
7 l7 a, S7 H& x7 v$ A; B9 E3 r& Q水分 水 　 1/4杯
5 `9 S/ P# i+ I# s3 J& Y4 ?$ n- otvb now,tvbnow,bttvb+α 蜂蜜 　 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ V, O+ ]. `+ p7 ~& d3 E
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作法
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8 K% M; M+ b0 ~. G4 U- X. mtvb now,tvbnow,bttvb［1人份80卡路里］



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