標題:
[健康資訊]
咳極唔斷尾 亂食陳皮仲長手尾?
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2018-12-13 11:48 AM
標題:
咳極唔斷尾 亂食陳皮仲長手尾?
tvb now,tvbnow,bttvb- r1 \: d, U2 i+ }( F f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* J% M- J- k
持續咳嗽食陳皮可幫到手？註冊中醫師彭明慧表示，陳皮味性偏溫，入肺經及脾經，有理氣健脾、燥濕化痰、調理脾胃的功效，適合氣促、多痰、咳嗽人士食用，日常也可以陳皮入撰，例如用來蒸肉餅或蒸牛肉，或煲湯時加入陳皮，如西洋菜湯、南北杏瘦肉湯，減低涼性。
' z" g2 ?" ?, G% p S: c$ e1 n* j公仔箱論壇
6 i8 {6 y+ }) v8 m7 a: j* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
記者：梁麗兒
- o S5 ~/ _9 u& l0 q
' c5 o9 M5 N+ w/ E
彭指，陳皮為柑的果皮，要選購靚陳皮，關鍵在於要輕身、有香氣及色澤透光。新會的陳皮價錢較貴，估計與土壤及氣候有關，所以能種出靚柑，並出產功效最好的陳皮。臨床上中醫師會用陳皮入藥，包括治療帶痰的咳嗽，譬如寒痰、濕痰等症狀，寒痰即痰帶白色，濕痰即痰稀、有泡。惟熱痰、燥痰人士錯吃陳皮，反會加劇症狀，甚至上火引致口乾舌燥，有懷疑最好先諮詢中醫師意見。
公仔箱論壇$ B7 v: j; j |
0 ^3 R5 G2 n# W) j- g$ B/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以寒咳為例，可配合藥材如茯苓、生薑等一起使用，彭稱，因為陳皮可理氣降逆，也可用於肚脹、胃氣脹的症狀上。陳皮也是常用中藥方、即「二陳湯」其中一個成份，有燥濕化痰作用。至於經蛇膽製過的蛇膽陳皮，其化痰、止咳及平喘功效更加強。
, S" O9 L# t4 T/ k, M: q3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G* B4 }7 N2 G& x* S& F( L
陳皮要去囊方能使用？原來煲湯先為陳皮去囊，主要是減低其苦澀味，臨床上以陳皮入藥，毋須去囊。市民要自己曬陳皮，建議要放在當風處風乾，然後在陽光好的日子曬太陽，但避免在清晨或黃昏期間「吸霧水」，陳皮至少要曬一年，當然曬乾時間越耐越好。彭推介用陳皮煲「內金陳皮粥」食用，可消食理氣、健脾和胃，適合農曆年後食滯服用。煲「二陳止嗽茶」飲用則可燥濕利痰、順氣止咳嗽。
- {/ ~$ _9 ~+ utvb now,tvbnow,bttvb
3 ?2 L8 P9 M+ o; R) U( s% r公仔箱論壇
【內金陳皮粥】
tvb now,tvbnow,bttvb/ {; P5 b" e; e7 b) _: h
功效：消食理氣、健脾和胃
公仔箱論壇9 Y( X1 K8 f& L, B, n
材料：雞內金3錢、陳皮2錢、砂仁1.5錢及米適量
. B2 o3 i8 w; F% [ X' `, r
做法：洗淨材料，放入煲內連同1,000毫升水，浸泡30分鐘，以大火煲滾後，轉中小火熬約60分鐘煲成粥即可
tvb now,tvbnow,bttvb$ n! s8 T. |4 M) q5 l
公仔箱論壇& k5 B; S% t1 _0 g# V
【二陳止嗽茶】
公仔箱論壇; V5 k6 d- z- ]3 `0 a3 l0 O. A$ [
功效：燥濕利痰、順氣止嗽
. H6 |& a1 T: a# l+ u1 T m8 [
材料：陳皮及生薑各2錢，製半夏、茯苓、桔梗、荊芥、紫苑、百部及白前各3錢
, M% O- \6 r, |. J. H! _www1.tvboxnow.com
做法：洗淨材料，放入煲內連同1,000毫升水，浸泡30分鐘，以大火煲滾後，轉中小火熬約40分鐘即可
tvb now,tvbnow,bttvb+ d6 a# Q0 G$ ^
7 [; q' B1 V% {
資料來源：註冊中醫師彭明慧
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb- r1 \: d, U2 i+ }( F f