標題: 紅糟雞球 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-21 12:33 AM     標題: 紅糟雞球


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材料

光雞 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b: \2 i. {& T8 g: E3 ] 青、紅椒 各1隻 . U: ^8 F/ M; R3 @: s& U公仔箱論壇洋 1/2個 $ M: r, H- O, b! ]* {www1.tvboxnow.com蒜頭 2粒 0 J; K8 n0 P, F3 D. D& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 2條 公仔箱論壇$ @) ^/ I' L) f" N4 L# t+ g( v 紅酒糟 1/2湯匙 www1.tvboxnow.com7 s: L4 {  F# B$ z4 c' p1 B 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" e2 Y! b2 J, {3 n: i: y 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 2 Q% [  n* F0 J" Y公仔箱論壇3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。www1.tvboxnow.com0 H+ r: i* h9 O% j6 V8 c0 O 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t1 N5 e  V/ X 糖 1茶匙 2 Z; {9 Q2 h1 d0 I生粉 1茶匙 $ `2 z" v1 f; W( B/ s7 F 生抽 1湯匙 . Y5 \5 `5 h8 ~  m/ P& p公仔箱論壇芡汁 2 p( E3 |! \! z% uwww1.tvboxnow.com水 1/4杯 4 s* m. n) u8 j2 o9 y( H  I2 `7 Mwww1.tvboxnow.com糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z. ~. x6 M# h: d' R/ w6 B 生粉 1/2茶匙 9 m5 W3 r0 U6 B0 ^ 生抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ {' ?- K8 U6 R. J0 M 麻油 少許

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