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標題: [甜品] 法 式 燉 蛋 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-9-22 05:30 PM     標題: 法 式 燉 蛋

材  料 :  
! Z: C- C! U5 P9 M4 x/ Y) V150 克雞蛋         
/ A) @- A. p4 ^( b公仔箱論壇280 克蛋黃         
. M# s9 k# e4 ]  B6 X8 c! h4 H; e, pwww1.tvboxnow.com130 克砂糖         
2 F# x7 X+ X  {: \% M% P9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 克鮮忌廉         
* y; m/ _. T! v( I  awww1.tvboxnow.com500 毫升鮮奶           
& U, v$ A" T, c6 }* etvb now,tvbnow,bttvb1  枝雲呢拿
% @0 \, d0 K; ~% W9 _+ D2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
, Q- W. P" t9 t3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% q: P% `; c# M% N5 y) D
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
0 m6 B- _$ U8 }(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。          / X, F. o9 u2 Q4 N. i( _
(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。
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- T. \, O! z' b! S' t$ T3 g公仔箱論壇備  註 :  www1.tvboxnow.com4 R! @5 S1 }- b' A
(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。         
' A, G) H7 I9 ptvb now,tvbnow,bttvb(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。
作者: boonhee    時間: 2008-9-22 05:44 PM

原帖由 master789 於 2008-9-22 05:30 PM 發表
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280 克蛋黃          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 p( r2 J, l. c  j
130 克砂糖         
: J2 |# G0 H& a: @  Z, ]公仔箱論壇500 克鮮忌廉         
4 `: ~+ p% `- B3 Rwww1.tvboxnow.com500 毫升鮮奶           
# P0 z3 j5 L# t% B  G* j1  枝雲呢拿
: A) G3 b% \4 _" `2 Y* d5 ywww1.tvboxnow.com
4 z" m+ H$ f& [www1.tvboxnow.com做  法 :  
+ t; ^- _( L3 o9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。          公仔箱論壇; O4 O, X, e) @( ~' [2 x
(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加 ...
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( P1 J$ `1 I3 Fwww1.tvboxnow.com要回去试试....谢谢分享
作者: hohocheck    時間: 2008-11-21 12:31 AM

Thank you for sharing the recipe!



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