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標題: 蒜香茄花 [打印本頁]
作者: peterzai05    時間: 2008-9-23 09:02 PM     標題: 蒜香茄花

蒜香茄花材　料】 , J$ `. ]4 g* \: ?
茄子  3條 ! F5 C* Q7 x2 K/ |( z1 B: y
香菜  2根 3 @* C& H; Z- l( Q' J
紅辣椒  1/3條 tvb now,tvbnow,bttvb5 T1 C9 _, Z/ Y' a6 Y% t
蒜泥  2大匙 www1.tvboxnow.com& U0 G/ ]3 @8 S. M
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇' @7 b+ d3 T* d9 H! I5 N
【調味料】
) X9 n" t- O$ l6 X& q6 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
( s% F# H& ^; w. [, Y0 Y: Ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1/4茶匙
. S! G7 m2 u1 t1 w0 N! u& V2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙 www1.tvboxnow.com4 Z9 I, O1 j, i- T# [1 a4 w) P! D
熱水  2大匙
. e. T' }( [3 h5 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www1.tvboxnow.com. H* T5 D5 d" D
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A6 o2 h: }' Q/ T1 C
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2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K, p( G- T* }7 x: y+ b- e

# j; @8 E" @1 M% {8 J9 swww1.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。( e7 X) E* Z# V# i& c

7 r+ M! [, P1 W0 n; p' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?. [7 o3 H9 G" W- G9 n0 c
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5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。
作者: boonhee    時間: 2008-9-27 11:40 AM

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 ' W! w+ w8 ^7 m. {& H4 W7 p7 i
蒜香茄花材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L, [# O1 @9 G. _
茄子  3條 公仔箱論壇! o/ O1 p* n: C* W7 n8 K
香菜  2根
7 u* w  a! G; \+ G, dwww1.tvboxnow.com紅辣椒  1/3條 www1.tvboxnow.com, ]! A7 B2 K; X  D4 V! o
蒜泥  2大匙
/ X# M0 ~7 p* @. _) B9 m+ C沙拉油  2大匙
. Z0 t5 d/ m( }" n- |4 e4 }, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' E/ i0 S" L5 A* u( I; b3 m/ i9 `* T; k( Swww1.tvboxnow.com鹽  1茶匙 2 T- n; y  y, W( ^; v! S3 \
砂糖  1/4茶匙   ]* s  n9 ^4 g7 Y9 m6 I( f& z
味精  1/4茶匙
8 C% M# M2 \( |- _公仔箱論壇熱水  2大匙 公仔箱論壇. T- p- `% b/ l1 e/ f. H/ R1 a
【做　法】
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