標題: 魚頭豆腐湯[5P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-9-25 10:18 PM     標題: 魚頭豆腐湯[5P]

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。www1.tvboxnow.com4 j; p% l& ~$ W6 P$ x1 B
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- V4 e9 u! w5 b# n/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。公仔箱論壇( D* z* {1 s  K$ ^* F/ z3 H2 l

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2 F. s) v! e3 N0 _- t* X5 e第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。tvb now,tvbnow,bttvb3 H) i& `" l; t2 T, l# Z+ |% T
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' d4 B; Q3 U; m$ e9 c- v/ Y& _& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。www1.tvboxnow.com$ K) F+ V1 Y7 K- \) X4 O/ `/ |( M
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6 E. W0 v$ H$ Y+ b( l第五步：您就可以開吃了。公仔箱論壇2 s; a# ~' F7 D. A# t4 l# l1 p

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6 }" o( J; B! u6 L, ^www1.tvboxnow.com如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

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作者: 西门兄    時間: 2008-10-1 11:31 PM

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....
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作者: alanchoi2009    時間: 2008-10-2 12:07 AM

我想加小許肉絲會更加好味

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作者: 西门兄    時間: 2008-10-2 05:36 AM

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

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作者: pizza999    時間: 2008-10-2 10:58 AM

甚麼都不用加啦               4 m& r0 D9 `) a2 l: p
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樓主已經製作得好好喇              
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2 e6 Z/ ]) U% p7 \  Q! \1 fwww1.tvboxnow.com謝謝樓主        

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作者: hr8828    時間: 2008-10-6 08:14 PM

thanks 4 sharing

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作者: anktree    時間: 2008-11-18 11:55 PM

一道清清地既送.....
. o8 v( b( B/ w# `3 f, `不過係我至愛

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作者: joeybibi    時間: 2009-7-13 01:43 AM

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

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作者: daisy_ki    時間: 2009-7-18 11:17 PM

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

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作者: pupopo    時間: 2009-9-11 08:58 AM

很简单又容易。。。谢谢分享

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