標題: 碧螺春蝦仁 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-26 11:05 PM     標題: 碧螺春蝦仁


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材料

碧螺春茶葉 10克 3 ^2 D2 P/ ^7 ]* h5 x# mtvb now,tvbnow,bttvb大蝦仁 120克 1 L1 Q, Y+ R7 Q( }) O2 y! F 清雞湯 1碗 % G: |; i3 H) s: x

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% p, o0 L( Q, k% O 2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。! E6 n& \2 ?) p* s 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T3 t+ k% t5 ?) v# U& b 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 $ a: U2 Z# W! S/ b& w% {www1.tvboxnow.com粟粉 1/2茶匙

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