標題: 碧螺春蝦仁 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-26 11:05 PM     標題: 碧螺春蝦仁

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材料

碧螺春茶葉 10克 公仔箱論壇) J. w# r" d9 A! d7 P/ j. B 大蝦仁 120克 tvb now,tvbnow,bttvb( f6 Q& j* K, a7 z7 a2 } 清雞湯 1碗- z4 F3 ?  W) ~" ^, J! W

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。6 ^# O7 K4 S6 Q* x- l. I 2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。 8 j; I3 @0 b) J- ~公仔箱論壇3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。 ( J- p3 B/ x7 U4 j1 Z6 y0 uwww1.tvboxnow.com4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |( `. p; f& l9 C4 G1 G# f3 R' Q 粟粉 1/2茶匙

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