標題: 碧螺春蝦仁 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-26 11:05 PM     標題: 碧螺春蝦仁

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材料

碧螺春茶葉 10克 tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 r2 Z; M& u( X6 ? 大蝦仁 120克 公仔箱論壇4 o3 s, Z/ V' ] 清雞湯 1碗9 G: w, }* J- G! Q1 ?# E/ o

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。   x' j) E. O7 k6 p7 `9 B2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。& M. Z6 k1 o2 x, c9 X/ k; s; V 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。 , Y3 J8 o0 S+ M& b) m公仔箱論壇4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ E0 `* [. H, o' C- ]: j 粟粉 1/2茶匙

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