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標題: [健康資訊] 56歲名醫血管只有28歲：靠早餐1杯不老養生飲 [打印本頁]

作者: spshmh 時間: 2019-1-25 06:28 PM 標題: 56歲名醫血管只有28歲：靠早餐1杯不老養生飲

【早安健康／張承宇報導】日本名醫池谷敏郎現年56歲，但不論是他的推特、IG帳戶所公開的照片，或是在日本各個健康節目出現的身影，看起來年齡都不到40歲，不但氣色極好，身材也沒有多餘贅肉；而身為血管名醫的他，血管年齡更是只有28歲，僅有實際年齡的一半！池谷敏郎更認為，血管年輕就是延緩老化的關鍵，他也建議每天食用黑豆優格、甘酒番茄汁，幫助身體維持年輕！

56歲名醫童顏秘密：血管健康
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日本循環器官專業名醫池谷敏郎指出，心腦血管疾病的死亡機率堪比癌症，而血管老化正是造成心腦血管疾病的元凶之一。相反地，如果能讓血管變年輕、提升血液循環，就可能幫助抑制老化，不但外表回春，也能更加長壽。 www1.tvboxnow.com+ `0 x, J2 S5 ~' |1 h8 T1 {

已經56歲的池谷敏郎經過醫學儀器測試，血管年齡大約只有28歲，這也是他外表年輕，身體也相當健康的關鍵。池谷敏郎也提出了些日常生活應注意的事項，可望幫助維持血管健康： 1 x2 {/ w: q8 A# N
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均衡飲食5 m2 k2 w" ?: {
飲食要均衡，同時吃飯時要注意吃8分飽就好，且要避免過高鹽分傷害血管。
適度運動
8 F# S5 }( }# U T$ r公仔箱論壇適度運動也有降低肥胖、三高、心血管疾病風險的效果，建議透過負擔不大的快走來幫助改善運動不足問題。
充分睡眠/ g b7 B% s9 }4 x
充分睡眠能避免因為睡眠不足造成高血壓，傷害血管。
戒菸戒酒
5 x! I, l Q/ ?8 ~9 p3 v; _( u" m抽菸是造成心血管疾病的危險因子，過量飲酒也對健康有害。
減少壓力
有研究指出壓力大會影響免疫代謝、提高心血管疾病風險，而笑口常開就可能有紓解壓力的效果。

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名醫獨門護血管食譜：黑豆優格、甘酒番茄汁 4 t. z, R! }! |
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而其實在飲食上，池谷敏郎也有自己的獨家護血管食譜，他也無私分享了他自己每天都必定會吃的早餐：蒸黑豆優格、熱甘酒番茄汁。

優格
X, s7 R6 u7 }5 Z! p4 {2 d一項登載在《美國高血壓雜誌（American Journal of Hypertension）》的研究指出，食用優格可能降低罹患高血壓、心血管疾病風險。
黑豆
9 }& {) R( Z. `; p+ H7 \. [) [+ S0 g7 A黑豆中的大豆異黃酮也有護血管功能，蒸煮的方式則能留住大豆營養。日本滋賀醫科大學進行的一項研究也指出，大豆異黃酮和腸內細菌作用產生的物質「雌馬酚（Equol ）」，可能有助於降低冠狀動脈鈣化風險。
番茄
番茄中的成分「GABA」具備降血壓效果，同時也有能夠防止動脈硬化的茄紅素，堪稱是讓血管變年輕的最佳食材。日本秋津醫院院長、血管專業醫師秋津壽男也指出，將番茄加熱後能讓茄紅素吸收率提高為4倍，能有效防止血管老化、減少壞膽固醇。
甘酒& K+ i# J( i& Q- B$ W! J8 \( W
甘酒的原料米麴也有降血壓的效果，日本東京女子醫科大學醫院高血壓‧內分泌內科主任教授市原淳弘指出，米麴製成的甘酒含有「胜肽」，能幫助抑制會造成血管收縮的荷爾蒙分泌。

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除了食材的健康功效外，喝溫熱的飲品也有舒張血管的效果。 www1.tvboxnow.com5 e9 I5 G" j' j+ @

黑豆優格、甘酒番茄汁這樣做超簡單

材料（1人份） tvb now,tvbnow,bttvb6 ^* e% S1 j2 d( s; W5 i
蒸黑豆、優格依喜好適量。
無鹽番茄汁、甘酒、檸檬汁依喜好適量。
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做法

黑豆蒸熟後混合優格一起吃即可。
將番茄汁微波加熱，和甘酒以2：1的比例混合，再加入檸檬汁可幫助消除番茄汁的味道，讓不喜歡番茄的人也能接受。

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