標題: 阿基師牌廣東炒麵 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-9-29 05:57 PM     標題: 阿基師牌廣東炒麵

阿基師牌廣東炒麵
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、8 s, ], U5 d7 t4 w& j. ]
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50gtvb now,tvbnow,bttvb2 b4 _: a; m$ Q/ y  j
調味料a：/ k* E8 b& P6 Q( b3 z/ v; Y- i
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
: O( W- A1 D; \7 P- V麻油2小匙、醬油4大匙公仔箱論壇' O* L- z" l( o% t
調味料b：
4 v! T0 s* E) X3 }; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2大匙、水4大匙
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製作方法:
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 a0 R! e4 _3 Q7 w

+ `" ~& _- w3 utvb now,tvbnow,bttvb2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。# ]2 g$ O/ t: l' {# a
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。

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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:26 PM

thanks a lot

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:04 AM

美味。。。多谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:55 PM

谢谢分享。。。。

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作者: ireland.man    時間: 2008-11-12 07:54 AM

thank so much

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