標題: [甜品] 馬鈴薯甜甜圈 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2008-9-30 03:09 PM     標題: 馬鈴薯甜甜圈

馬鈴薯甜甜圈公仔箱論壇/ @( |  |, S# A- Z0 {7 T
" N, z2 h& K+ \) T4 O
材料:
- }! E7 R3 b9 I% @0 x. H" B/ F馬鈴薯泥 100g
# l( \+ ?; c# L$ g' s7 K高筋麵粉350g
' V- y$ r& H" e5 J  q3 I2 ?* L即溶酵母6g5 y3 g5 [3 w. E, r- `' p$ ~3 Y
冷水180g
5 ?" M% a  w+ P" n; s" f; b公仔箱論壇糖50g
' L, F$ H/ ?% n; e: f" _公仔箱論壇鹽7g
7 h- G2 f* r# c公仔箱論壇奶粉20g
+ y- P$ \& G7 `7 ~www1.tvboxnow.com雞蛋1粒
) }3 ]" `% w: u6 |. Y! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油60g公仔箱論壇* G, W; Q: Q) A
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做法:
# `  z/ \7 s  _8 d" t1 J1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x. P, {# `' _
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。公仔箱論壇  _: M) f# Y& G' a% k5 B
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
' K6 `# Q- O9 X+ x* a2 z4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
3 k3 `$ V9 `4 ?8 H  \tvb now,tvbnow,bttvb5.發酵30至40分鐘。) L- u9 G* i/ q( w; w5 }
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
5 I6 i5 ?# }5 i) @" e公仔箱論壇7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。

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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:25 PM

thanks 4 sharing

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:07 AM

好想试吃哦。。。。。。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:30 PM

美味美味。。。。。。想试吃

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