【早安健康／張承宇報導】近年研究指出，奇異果富含維生素C、E以及膳食纖維、多種礦物質，具備減肥、預防心血管疾病、整腸解便的作用，讓奇異果成為健康飲食實行者們的新寵兒，而日本奇異果專家指出，飯後吃奇異果，除了能幫助消化，竟然還能消除惱人的口臭！ www1.tvboxnow.com- M! Q+ E' V$ K N+ y) \
B* H7 U) w1 U" Y9 M! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果中「奇異酵素」助消化還能改善口臭 " A" B/ q m. ~tvb now,tvbnow,bttvb6 h l N/ H9 s- y! b+ q% I U
研究奇異果長達20年的日本駒澤女子大學教授西山一朗表示，奇異果中的「奇異酵素（Actinidin）」能幫助分解蛋白質、減輕腸胃負擔，達到幫助消化、減緩腸道老化的效果，還可能幫助提高免疫力、預防感冒。 tvb now,tvbnow,bttvb) M6 t, I# i4 X( m: b W& {) _; a) l
) O# I- \' O4 A, u, b3 n同時，教授指出奇異果還有預防口臭的效果！口臭往往令人無奈與困擾，嚼口香糖、噴口腔芳香劑似乎都只有暫時緩解，不一會兒，口臭還是會再冒出來。 / I+ P6 ~8 m. [! utvb now,tvbnow,bttvb8 f4 Q: O$ i; W7 h. \0 V
日本和光治療院藥劑師平地治美表示，舌苔是由舌頭表面殘留的食物殘渣、老化的口腔黏膜、細菌等物質構成的，日本齒學博士矢納義高指出，舌苔過厚會讓位於舌苔根部不容易接觸到空氣，讓會形成臭味的厭氧菌增生，再加上老化口腔黏膜的蛋白質，兩者間互相作用，導致口臭產產生。 # G1 U3 f/ `0 l, K. \" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* n# G1 _7 a2 J; x1 M
西山一朗分析，由於造成口臭的主要原因是舌苔，而奇異酵素能幫助分解舌苔處的蛋白質，就可能幫助預防改善口臭，另外去除舌苔還能讓味覺更敏銳。西山一朗建議在飯後吃奇異果當成點心，就可能有幫助預防口臭。 公仔箱論壇3 U& ~0 p$ q: C" T! q- f
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日本新潟大學醫齒學系教授宮崎秀夫於2006～2008年進行的一項研究也指出，奇異酵素能在不影響口中細菌的情況之下減少口臭的主因：舌苔，且確實能使受試者的口臭問題得到改善。 公仔箱論壇2 R7 J, _* X& h/ Q. _' {4 Q 奇異果這樣吃讓奇異酵素更加活躍 + ?3 ]/ p( N" r. V, f3 \$ R1 ]www1.tvboxnow.com / T" u) z1 S: V; h2 E0 c公仔箱論壇 3 Y7 l, }, d: p5 l: h. N \* u公仔箱論壇而除了預防改善口臭以外，西山一朗強調，奇異果同時含有水溶性膳食纖維、不溶性膳食纖維，能幫助維持腸道環境健康，特別是水溶性膳食纖維如果能和水一同攝取，能有更佳的軟便、改善便秘效果。 7 b. p6 r! N# B) l0 rtvb now,tvbnow,bttvb : }7 x% Q! a5 Z0 p& f而由於50～60度是奇異酵素運作最活躍的溫度，西山一朗推薦了一道簡單的奇異果汁食譜，能讓奇異酵素的健康效果更好： * m9 a/ R+ g( s& K1 k: w. B3 |tvb now,tvbnow,bttvb $ P* y5 H0 b! ~* o# ]2 E s公仔箱論壇材料 - |! y+ H$ M, I- b; L公仔箱論壇
奇異果1顆。
蜂蜜、檸檬汁、熱水依喜好適量。
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