Board logo

標題: [健康資訊] 降42％大腸癌風險！米其林主廚抗癌黃金湯這樣煮最強效 [打印本頁]
作者: spshmh    時間: 2019-3-18 07:21 AM     標題: 降42％大腸癌風險！米其林主廚抗癌黃金湯這樣煮最強效

【早安健康／張承宇報導】國人腸癌罹患率世界第一，讓許多人聞腸癌色變，而除了盡量避免來路不明的外食，同時注意均衡飲食以外，平常也可以透過一些健康食材來幫助養生。日本醫學教授推薦，透過一種常見的高湯湯底，竟然就可能幫助降低腸癌機率最高達42％！
/ U2 x7 A3 v, ^+ a" A公仔箱論壇
) D/ z( y3 S; u2 A) Q- k6 i8 s$ z降腸癌機率42％！透過昆布高湯攝取「麩胺酸」是抗癌秘訣
+ [6 T0 J8 [2 @+ B+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 R3 o: J' i4 n9 W6 E6 lwww1.tvboxnow.com日本帝京大學醫學部外科學講座教授、消化器名醫福島亮治表示，在，大腸癌是日本最多人罹患的癌症，而且罹患腸癌5年內每4人就有1人死亡。而台灣人外食比例偏高、膳食纖維攝取不足，罹患腸癌的機率更是世界第一，根據衛福部資料，民國95年後腸癌就成了發生人數最多的癌症。 , V  K/ F' O6 x1 u. S0 v

0 P( z: i8 D" W2 j% p( g1 c; b% M福島亮治指出，一項登載在美國癌症醫學會官方期刊癌症《Cancer》中的研究指出，昆布中的營養素「麩胺酸（Glutamic acid）」，充分攝取後竟可望降低42％大腸癌風險。福島亮治認為，麩胺酸能夠增加腸道黏液，藉此將腸道中的致癌物質與毒素排出，改善腸道健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v" z! q+ z' A2 v- u/ U

4 U4 @' X# R  e) b! c, b) F, Vtvb now,tvbnow,bttvb日本漢方養生指導士太田良光穂也指出，昆布具備「軟堅散結」的效果，可望幫助放鬆身體、使腫瘤變小，其中的鹹味來源麩胺酸，也可能是昆布能幫助預防腸癌的原因。
/ Z: ~. o# J" ^% M* W$ b5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M% s* i: T/ c! }, j& G防腸癌柴魚昆布高湯這樣煮超簡單
0 S8 p( h7 J; S. rwww1.tvboxnow.com
! P# F2 I3 Z. rwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 l9 d4 {( A. d+ F2 d# [
 1 V4 e& c: Q: N2 _, y% c

5 K1 K0 p5 E: S5 n" Y# k& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本米其林三星餐廳、京都老舖料亭「菊乃井」社長村田吉弘，介紹了能最大程度煮出昆布中麩胺酸的柴魚昆布高湯食譜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 v# `; x* h; s4 m4 P* d( p

- F4 w7 F* E! x5 O" ltvb now,tvbnow,bttvb材料 + S& \/ o0 T  A' j
8 e4 l5 }, e. S0 w, {; G% b! A

  ~4 ?" X7 l! A做法 ' H4 ^0 B) Y/ O" c# ]
公仔箱論壇1 U& @3 C2 a5 C1 \5 R& n8 n" P. t




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0