標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯


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材料

鯇魚尾 1條（約240克）   p; j- a& B+ V) O  [夏威夷木瓜 1個 " o/ r7 ?% H2 E7 h9 ?薑 2片 公仔箱論壇" P# `( G, j4 R" ^ 紹興酒 2茶匙 ' ~$ o* s; s7 g脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。3 u9 y% ]+ o  I/ R5 H: ~- ? 2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。 6 g; \3 C; ^3 L9 S' T6 dwww1.tvboxnow.com3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。www1.tvboxnow.com  Y/ v  }" p6 e: z4 L8 a  E8 h 4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙公仔箱論壇# N# D4 r# b1 L) X9 a 公仔箱論壇5 S7 V: M9 `7 ^) x/ Z) _; O% D, ^/ m2 n 醃料 ) H/ A7 |  }$ ?) E' G公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇1 |. N7 u' v2 v9 E0 U' \! M, U 粟粉 1/2茶匙 " ?8 T4 K4 w, _) Q+ Z8 iwww1.tvboxnow.com胡椒粉 1/4茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。

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