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標題: [中式食譜] 羊肉的多种做法(搜集最全的羊肉大全!) [打印本頁]

作者: wangwei4030    時間: 2006-12-25 10:21 PM     標題: 羊肉的多种做法(搜集最全的羊肉大全!)

孜然羊肉:tvb now,tvbnow,bttvb- z" C# _$ ?+ L9 w

/ N: l4 k8 v9 }- U公仔箱論壇用料:适量新鲜羊肉,孜然粒或孜然粉,盐适量,油" o# i% M  }9 b

4 f1 g# ~& ]: Y7 l* ^: @+ n制作方法:
; B! g4 q% |1 ]' m1、将羊肉切片(或薄块)
; k- i8 n) i3 l; D* g0 W2、上油锅,待油热加入羊肉片,大火不停翻炒
6 E# X! E1 g# e! k+ M$ c公仔箱論壇3、待肉开始变色时加入孜然及盐,不断翻炒9 s: s+ h! m, I6 h( v/ J1 E  E
4、待锅中肉自己流出的汁收干时,盛出上盘趁热吃9 Z  z$ u0 Y5 P

% I) i" n/ A2 g+ E) [) X6 E3 W. G注意:公仔箱論壇6 `7 z7 ~" ?# p& @7 O/ K
1)切记不可用冻过的羊肉,最好用带肥肉的羊肉
$ J. |0 ]4 r% [* D8 ^tvb now,tvbnow,bttvb2)切记要不停翻炒
9 S$ t) k6 N- O: I3)肉自己会出汁,一定要等汁收干% J2 `0 F3 c' Y1 I' x8 l
4)盐不可多放,孜然则可多放一些
作者: gaojue    時間: 2006-12-26 02:54 AM

多放一些
作者: gotoken    時間: 2006-12-28 07:13 PM

正好美味
作者: 狼=狗    時間: 2006-12-31 02:28 AM

你標題說有多種....但點解得一種方法...得個炒字...
作者: cyc730203    時間: 2006-12-31 11:14 AM

哇,羊肉大补啊,多吃点^:)^
作者: godreen    時間: 2007-1-1 04:25 PM

谢谢,有没有清蒸做法
作者: godreen    時間: 2007-1-1 04:26 PM

谢谢,有没有清蒸做法
作者: activeworks    時間: 2007-1-1 07:09 PM

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-2 02:46 AM     標題: thanks

thanks for sharing. lamb meat is my favorite. it's low in cholesterol and fats.
作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:47 AM

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