標題: 苦瓜炒雞球 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-6 02:24 PM     標題: 苦瓜炒雞球

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材料

苦瓜 1個 - k" M) R( ~4 j7 Y7 U% x$ k0 @* L乾 2粒tvb now,tvbnow,bttvb! L# k) f4 i- {& |: |1 R' ? 冬菇 6隻 ) x# `# p+ w( S+ G# p9 y雞腿 1隻 3 C& A/ V' N% z番茄（切片） 1/4個

製法

1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。 8 u7 b: e/ d* \( C. R- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。 - L/ N8 `9 W" U) O: [' F! I公仔箱論壇3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。

調味

生抽 1/2茶匙 ' D9 l8 A) m. g0 Q0 p0 X3 L7 y糖 1/4茶匙 1 t: ~8 W! i0 f/ ?$ c4 l$ E紹興酒 1茶匙

材料

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製法

1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。 ! \  e$ L6 X7 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 D7 Z, |( a0 n7 S9 R 3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。

調味

生抽 1/2茶匙 - y( S$ K( ], I. u! D, Y- N3 y糖 1/4茶匙/ U& r( N6 A( s$ k1 [1 Y& Y, C 紹興酒 1茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:43 PM

多谢分享。。。。。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:14 PM

这道很不错。。。。

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