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標題: [甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸) [打印本頁]
作者: jwxie518    時間: 2006-12-26 08:26 AM     標題: [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
' |/ c' ]7 F1 I4 P( g  Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 O3 ]' S6 S' U  N+ y! J# P, E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T7 M* m; R& m% b. J  w
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包tvb now,tvbnow,bttvb1 }$ d% B% s# S) \9 O
糖------------------------------2茶匙
8 Y9 ?8 m5 S, w! C公仔箱論壇朱古力粉-----------------------1湯匙
6 b2 x8 T# z2 J* ]* Cwww1.tvboxnow.com鹽------------------------------數湯匙
! P# r: d6 [: D+ O2 M+ o* [www1.tvboxnow.com冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
/ C( M$ H2 G8 }1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T7 L/ g6 Y- E4 f1 `8 P7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具:
9 @; _. O1 z# {; _# ]公仔箱論壇密實袋--------------------------1個tvb now,tvbnow,bttvb9 v6 h+ |, A2 {4 d
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
( z; m( c" V4 `www1.tvboxnow.com2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
6 x( U7 Q! r. g  @2 k0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好" s% y* N+ c+ B
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb( r! F; K# |% e  _
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用tvb now,tvbnow,bttvb, S3 g4 O6 R; w4 H
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁
* [: [/ T" r% A; s& A% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 可用果汁及糖做成果汁雪芭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s# Q& z0 E+ }1 A4 |2 f

; Q" R0 {& L* G; C8 Q9 h. ~% Mwww1.tvboxnow.com[甜品]原味梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U* [2 j" \( y. o6 f) C
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
: H" U' e/ O. z5 g7 ^+ k蛋白  4 隻  
+ c* I& t/ _1 j+ J' g; u3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
6 c" v% u9 S3 ^3 W  G' C5 O麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c% [- }9 L6 m$ Y0 V% k

# l9 B, Y0 I; Q+ {5 |% C7 m' W用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e& I9 U8 n# `/ Z: p( Z% x
6 隻
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8 Q1 j( q+ Q# ^* xtvb now,tvbnow,bttvb製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 i* X" I+ ?8 ?' e* l" b3 {1 h* z
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  公仔箱論壇# X( V' n. o+ t' N, c
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
, S! c) t  C% M' `4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  $ ]! ~8 d+ K  J" t6 C7 K' A( I
注意  
. R. k( h, l% g7 Z9 h1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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[甜品]麵包布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \! V. l5 l1 h# _$ [" n  }5 e
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材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
" m. q$ @8 H* D0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  公仔箱論壇4 `$ H+ h) M: I, l0 r4 }2 _
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  . f, j9 y. F$ s& P" g
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
9 J9 ^) x" @& P' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  750毫升  公仔箱論壇& H$ \9 |# x- L* C# @9 O
用具 焗兜  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! n* X. X/ w1 v+ t
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  5 P7 C3 P7 T' @- i0 _) Y0 Z
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, h) R" b: |& k  f5 q% K9 p2 Z( g

# A/ G. B4 n4 Q& [: k5 k3 F[甜品](簡易)米飯布甸tvb now,tvbnow,bttvb% {6 L' y2 G( A  X# j6 d9 `

4 _* D% [. a. b* n. lwww1.tvboxnow.com材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.公仔箱論壇  {5 ?7 L. S* k* M2 n- U% M' A
焗爐以 150 ℃預熱。www1.tvboxnow.com0 ?8 G$ r% p* j
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2.  預備一個可焗的小盤。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L( v5 H  N4 d' U( V. E  g
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  公仔箱論壇/ A; T! ~5 c5 w$ p" g
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  / d/ y+ y( R  ^+ m. |: V2 N
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  tvb now,tvbnow,bttvb2 L/ ]' g0 p$ {0 Z+ b' i
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:04 PM     標題: thx for share

作者: vickyho    時間: 2007-2-10 01:30 AM

正!!!=D>
作者: ngatien    時間: 2007-2-10 08:59 AM

i like cinnamon, thanks
作者: zjustin2    時間: 2007-2-22 01:44 AM

謝謝分享 !!



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