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加有寒天或標榜低卡的果凍飲料看似健康,其實容易讓血糖值快速上昇,喝多反而有小肚肚。
米飯選糙米 3 Q, L" _. i1 t3 ]) Z/ C精製過的白米營養所剩無幾,建議混合糙米一起煮,才能吃到更多的享瘦成分。煮糙米前至少浸泡4小時,最理想的狀態為浸泡數日,長出一些新芽的「發芽糙米」。在浸泡的過程中,由於糙米會呼吸,水會漸漸變濁,每隔一段時間應換新水。另外,超市販賣的糙米有些為已熱加工處理過的死米,建議還是到專門的米店購買。