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標題: [健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便？一張凳仔解決便秘困擾 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:28 PM 標題: 【排便有法】旅行有助排便？一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i+ G+ ?8 M6 r( ^$ d8 ~

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便秘問題跟我們消化系統很有關係，病位則在大腸。tvb now,tvbnow,bttvb2 m2 v% g: |* J1 R _

大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引起便秘。
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外科專科醫生潘冬松。% X! y+ }! M% N2 b# E+ V- w) {

根據衛生防護中心於2014年的調查，每7位港人就有1位有便秘問題，便秘問題跟我們消化系統很有關係。+ W4 K7 u5 A I1 d9 g
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食物會經過食道、胃、小腸，小腸吸收營養後，來到大腸時，食物已成為糊狀，水份會被吸收。細菌把食物變成大便，進入直腸，堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題，其中一個主因是缺少纖維，包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋：「纖維像一個海綿體，吸收大便的水份，而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內，令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維，更能把水份保留在大便，使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到，繼而蠕動，加上大便質地柔軟，可以輕易被排出體外。
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精神壓力引致
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候，腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作，負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享：「我通常會問病人，你有沒有試過旅行時排便容易點，超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時，心情放鬆，不用趕着做這樣、做那樣，要排便的訊息會傳遞得準確點。」公仔箱論壇! ^8 p" W2 ^" P& w2 l7 b# ]5 T

便秘是大腸癌常見的病徵之一，大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀，如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引致便秘；或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充：「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題，但如果大便習慣出現改變，例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』，均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」
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採訪：周安然
攝影：崔百祥4 L/ L! G7 g! P
編輯：鄒仲安

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:34 PM

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米三餐高纖助排便 tvb now,tvbnow,bttvb! S# H* f X, N+ V0 |5 D

一人前早餐：無花果羅勒籽麥片。
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一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。

一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯。
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營養學家潘慧德（Janice）。

世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維，營養學家潘慧德（Janice）教你製作一天三餐。

一人前早餐：無花果羅勒籽麥片（約有9至12克纖維）6 h- `9 t2 U  u& r/ v/ h: d

材料：
原片麥片 1/2 杯
羅勒籽一茶匙
全脂奶 1/3cwww1.tvboxnow.com9 t( |; ]. r  @: |: T' T8 n
朱古力奶 1/3c公仔箱論壇& l0 ]& R1 I0 M: K# u; J
覆盆子 1/2 杯2 |% f  T1 a# r" U* _- b
無花果兩個
杏仁適量/ J/ f3 K  x8 v. @/ p2 X
小麥麩皮適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e# u$ p8 B# G- h2 `
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1 把原片麥片混和全脂奶，放進雪櫃過夜備用；tvb now,tvbnow,bttvb8 a4 ?$ B8 s$ E' B
2 羅勒籽加入少量熱水混和，待10分鐘，再加入朱古力奶；tvb now,tvbnow,bttvb9 N& z3 o. S& X& i
3 把羅勒籽奶加進麥片奶；
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。www1.tvboxnow.com& H: f7 }$ N$ r0 I2 ]
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一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片（約有13至16克纖維）公仔箱論壇8 D3 E& [7 B3 q8 w
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材料：www1.tvboxnow.com' }0 K( v& s8 ~. @
羽衣甘藍 210克www1.tvboxnow.com8 h. u1 O" C( N) |
鹽少許公仔箱論壇1 ^9 \; W9 u$ c1 v* @2 x3 E
全麥方包 2片
烚蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 v% K2 S# D) b8 v
低脂奇妙醬 1湯匙

做法：
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1 把焗爐預熱至180度；
2 切走羽衣甘藍莖部，瀟鹽，焗5-10分鐘至脆；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a; j# a7 `2 B/ e( C
3 另外，弄碎烚蛋，加入低脂奇妙醬，攪勻後夾在全麥方包即可。
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一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯（約有9克纖維）

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 K+ E. X! A! p# d2 r4 w0 ]
毛茄 1/2 杯/ U+ I: |2 P- w$ r* ?3 o
蝦仁 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a, }8 V1 w% x2 j7 p
松籽 2湯匙公仔箱論壇/ J6 c' i' I/ |! |! b, S" ?3 A+ M
十五穀即食飯 1包+ K) r4 r$ ]# z0 |& W+ q. ^( Q
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯（適合喜愛酸味的人）
鹽適量
蒜片數片
白芝麻適量
油 1茶匙# v. ^+ I" w7 q/ k2 l  x0 n* P
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做法：公仔箱論壇8 b' K* v" ^/ _& _

1 毛茄橫向切粒，十五穀即食飯叮熱備用；
2 把鑊燒熱，落油和鹽，放毛茄、蝦仁和松籽炒勻；& g/ J* |) Y* p& s( L; t& W% j
3 放十五穀即食飯炒勻；2 G" R/ y8 u# w/ ]2 O$ I  A
4 瀟上白芝麻裝飾。
採訪：周安然公仔箱論壇' x2 q5 O. b% h
攝影：崔百祥  `& b5 c5 \  E! U4 Z: D
編輯：鄒仲安

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:39 PM

【排便食療】蘸火麻油食蒸香蕉中醫教通便秘技0 }2 m6 m3 `3 j: I% M- h

潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 p F- u _; N5 v: Z- Q
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潤腸小甜品蒸香蕉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l. M0 @* \- ?9 m
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火麻油伴西芹菜。
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註冊中醫師陳玉瑜博士。www1.tvboxnow.com& q. m4 M/ r2 R# G7 U& V
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中醫有不少食療可幫到便秘問題，註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。9 u" S$ r5 L# l) \

潤腸雪梨麻仁瘦肉湯（二人份量）
中醫認為藥食同源，湯譜中的火麻仁潤腸通便，既是醫治便秘的中藥，亦可入饌，例如煲湯。火麻仁味甘性平，歸胃經、脾經及大腸經，功能潤燥滑腸、利水通淋活血，主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜，性質溫和、清潤，適合大多數人士飲用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F  A& P  t. D
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材料：www1.tvboxnow.com  M5 W+ P4 }* j
海玉竹1両
麥冬15克tvb now,tvbnow,bttvb$ g3 n  u& V7 V: ]! A% [
火麻仁1両公仔箱論壇' F% T3 Z; \/ D4 d, Z) \! h
南杏8克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M/ o0 T% e! ?
北杏5克8 H5 V' B/ H" j0 N2 p
雪梨2個( ^3 N3 I3 Q# n% K
豬瘦肉200克
蜜棗3粒
生薑3片

做法：tvb now,tvbnow,bttvb( M2 s5 H  ]: u+ h4 i: _# U
1 雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；
2 各藥材洗淨、浸泡；
3 豬瘦肉洗淨，不刀切，汆水；
4下煲，加水2,000毫升（8碗量），武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。www1.tvboxnow.com% j' Y5 \2 Q  c. B( T& D5 Q) o4 N! m

潤腸小甜品蒸香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f9 w/ `5 x/ ~& a: n: Y: }
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香蕉含有膳食纖維，可刺激大腸蠕動，有通便作用。有便秘問題的人，可以食蒸香蕉，www1.tvboxnow.com6 q) I( P) W, ?- Z. v5 j9 n0 r
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性，加上潤肺潤腸的蜜糖，香香甜甜，牙齒不好的老人家都能吃。
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材料：公仔箱論壇# P$ [! q; e: x0 C( I
香蕉一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P) G- p+ K5 ?3 C
蜜糖適量. }( P& h5 X2 F1 O' K: |3 ^
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做法：
1 香蕉切片www1.tvboxnow.com3 ]2 a, D& n( ~
2 蒸20分鐘6 C3 G# |) c1 @7 |
3 伴蜜糖即可食用
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潤腸前菜火麻油伴西芹菜
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西芹菜有豐富膳食纖維，亦有清腸利便的功效，不過西芹性涼，注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸，亦可伴以西芹以外的蔬菜食用，更可代替普通食用油，用作炒菜。

材料：www1.tvboxnow.com# R  u. l) q/ }" z  k
火麻油適量
西芹菜兩條公仔箱論壇$ h4 h3 H% @5 a9 i( `$ |" o) _' H. j
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做法：

1 西芹菜洗淨切段tvb now,tvbnow,bttvb2 f; h- s6 T% t# @  T: t
2 用水煮熟西芹菜0 N5 u, Z. S. P" @- z1 N
3 去乾水份後伴火麻油吃9 \; [$ K( a- ?' F
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採訪：周安然tvb now,tvbnow,bttvb# f9 Q  a- `6 G9 D
攝影：崔百祥、關耀
編輯：鄒仲安

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