標題: 椰汁煮雜菜 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-7 02:25 PM     標題: 椰汁煮雜菜


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雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。

材料

洋------1個 + {$ F+ h& K3 J0 ]3 g馬鈴薯------1個: @% V; h2 G* g8 B 四季豆------100克 $ A' d3 i+ ~4 W& X5 r6 K/ o, Xtvb now,tvbnow,bttvb椰菜花------100克 ( c5 A" p# q5 F1 N, I紅甜辣椒------1/2個 ' P* ?: L# M# Q  i1 e; i# S2 M6 _: m蒜茸------2茶匙* o$ h) j' |* f2 r 咖喱粉------2茶匙 ; n+ O) R* M7 b! p$ f4 M5 p蝦醬------1 1/2茶匙www1.tvboxnow.com" W! r: R; J# ? 椰汁------1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 s& E+ ^' W  p6 z: @4 E, b

製法

1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。 7 ]) U3 k  t" s% R7 }www1.tvboxnow.com2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。 / O% f( o% {  |! O. F/ Mwww1.tvboxnow.com3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。 0 Y% @: u! {5 [4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。公仔箱論壇# S6 z- F  U+ F& i" w/ s1 P 5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。 7 k! B8 W: }, f! D/ u4 u+ O4 x/ g

調味

鹽------適量, T+ O" J* m; }( {6 R  o7 E; u

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:35 PM

美味。。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:20 PM

可口又美味。。。

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